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Gâteau au cacao aux noix

Page 2/2 · 39 réponses · 98679 vues

ChocolatNoix & Fruits secs
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Bonjour,

J'ai testé la recette et verdict Flêche (Voir ICI) les enfants et zhom ont adoré! Je bondis de joie Je bondis de joie
Normandie oblige, j'ai rajouté de la crème fraîche C'est Okey ! Rire (lol)
2
bon et bien cette recette m'a l'air bien sympa moi qui en recherchaiy une ave c du cacao je vais la mettre dans mes coups de coeur et l'essayer très prochainement.
3
je viens de réaliser cette recette le gâteau est dans le four,je suis trop impatiente j'éspère qu'il va être bon^^verdict:dans quelques minutes!
4
salut kenza1jb,

Alors le gâteau, quel est le verdict? Détective

Moi, j'ai le laisse cuire pas trop longtemps pour avoir un coeur coulant dont toute la famille en raffole. C'est Okey !

Bisou
5
je viens de réaliser cette recette le gâteau est dans le four,je suis trop impatiente j'éspère qu'il va être bon^^verdict:dans quelques minutes!
kenza1jb a écrit :


Bonjour

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Salut

6
je viens de réaliser cette recette le gâteau est dans le four,je suis trop impatiente j'éspère qu'il va être bon^^verdict:dans quelques minutes!
kenza1jb a écrit :


Alors,alors... il était comment ? fondant ?
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Je viens de me noter la recette Razz (Ha ouaip :-p)
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moi j'ai une question,,, le cacao vous lavez rajouter directement ds la pâte ? vous lavez pas diluer ds de leau chaude ou lait par exemple,, pr kil fondent,, jsai pas comment vous expliquer mais en gros moi le cacao ds une prepa froide il se dilue po si je me trompe pas,,,
9
Ta Recette comment dire ... Question EXTRA !
J'ai adoré , et ma soeur aussi . ELLE EN A PRIT 3 FOIS !
Je me suis régalé
10


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Je prends note de la recette! Merci Hello, Kikou, Bonjour
12 Recette

Gâteau au cacao aux pépites et glaçage au fromage frais

Ingrédients Équivalences
  • 4 cuillères à soupe de cacao en poudre Cacao et Chocolat
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères d'huile
  • 2 cuillères de lait
  • 120 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
J'avais du VanHouten Cacao et Chocolat alors j'ai adapté la recette comme suit:
4 cuillères à soupe de cacao en poudre Cacao et Chocolat (donc en partie sucré, dans les pépites)
120 g de sucre en poudre
2 oeufs
3 cuillères d'huile
2 cuillères de lait
120 g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
puis j'ai fait un glaçage en m'inspirant d'une autre recette sur le site:
fromage frais + sucre glace (dosage au pif)
Le résultat est bon mais pas excellent.
Le gâteau est un peu sec et il faudrait mettre plus de matière grasse ou plus de lait, par contre le glaçage était très bien.
Gateau au cacao glacageVoir l'album
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mes poules ne pondent pas assez donc j'économise les oeufs! j'ai donc mis un seul oeuf et remplacé le deuxième par une banane! et divisé le sucre par deux comme je fais pour toutes les recettes!
Le gâteau est super moeuleux!
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Je remplace souvent le cacao par du chocolat fondu. je trouve que le gâteau est beaucoup plus moelleux comme ça. mais c'est seulement mon avis.
15 Recette

Gâteau au cacao sans graisse

Ingrédients Équivalences
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • fromage blanc 0 %
  • compote de pomme/banane
  • 50g de stévia spécial pâtisserie
  • 60g de sucre normal
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

Je remonte un vieux poste ,je cherche désespéremment une recette d'un gateau au chocolat avec 0 gras.( je suis enceinte de 7 mois et j'ai un grave soucis de santé , les doc m'ont mis au régime sans graisse aucune ) J'ai donc tenté celle ci et mon gâteau est raté , il n'est vraiment pas bon . D'ou viennent mes erreurs ?

Je n'avais pas de yaourt nature j'y ai mis du fromage blanc 0 % à la place et 1 cuillère de compote de pomme/banane

Pour l'alléger en sucre j'y ai mis 50 g de stévia spécial pâtisserie et 60 g de sucre normal . Là est ma principal erreur on sent beaucoup trop le stévia qui laisse un gout désagréable dans la bouche ( un peu réglisse ) . Si je met 40 gr + 60 gr sucre d'aspartame liquide ça se sentira moins à votre avis ?

Et enfin il a une texture élastique , il n'a pas du tout gonfler malgrè la levure ... ca vient d'où ? Si je bat les blanc en neige et rajoute de la levure a serait mieux ?

Merci d'avance ! sinon je suis preneuse si vous avez des recettes zéro gras
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