Ingrédients
Équivalences
- 15 jaunes d'oeufs
- 600gm de sucres
- 375gm de farine
- 375gm de beurre
- 375gm de chocolat fondu
- 15 blanc d'oeufs battus en neige
salut
une bonne recette de gateau o chocolat ki dechire;
la recette est pour un grand gateaux, n'hesitez pas a reduire par moitié les doses si necessaire;
Ingredients:-
15 jaunes d'oeufs
600gm de sucres
375gm de farine
375gm de beurre
375gm de chocolat fondu
15 blanc d'oeufs battus en neige(assez ferme)
Procedure:-
blanchir le sucre et le beurre, y incorporer petit a petit les jaunes d'oeufs, ajouter le chocolat(fondu au préalable), incorporer la farine tres doucement avec une main tout en remuant de haut en bas, finalement y ajouter les blancs d'oeuf en neige comme pour la farine.
cuire a 150 degre centigrade, environs 30-40 mins dependant des fours. Tu peut ensuite y ajouter de la creme au chocolat au millieu et recouvrire le gateau de ganache.
VOILA VOILA
une bonne recette de gateau o chocolat ki dechire;
la recette est pour un grand gateaux, n'hesitez pas a reduire par moitié les doses si necessaire;
Ingredients:-
15 jaunes d'oeufs
600gm de sucres
375gm de farine
375gm de beurre
375gm de chocolat fondu
15 blanc d'oeufs battus en neige(assez ferme)
Procedure:-
blanchir le sucre et le beurre, y incorporer petit a petit les jaunes d'oeufs, ajouter le chocolat(fondu au préalable), incorporer la farine tres doucement avec une main tout en remuant de haut en bas, finalement y ajouter les blancs d'oeuf en neige comme pour la farine.
cuire a 150 degre centigrade, environs 30-40 mins dependant des fours. Tu peut ensuite y ajouter de la creme au chocolat au millieu et recouvrire le gateau de ganache.
VOILA VOILA