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Chocolat Moelleux aux 4 Œufs

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150gr de sucre
  • 150gr de beurre fondu
  • 4 gros oeufs (ou 5 petits)
  • 200gr de chocolat à cuire
  • 4 cuillères à soupe rases de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou!

Flêche (Voir ICI) 150gr de sucre
Flêche (Voir ICI) 150gr de beurre fondu
Flêche (Voir ICI) 4 gros oeufs (ou 5 petis)
Flêche (Voir ICI) 200gr de chocolat à cuire
Flêche (Voir ICI) 4 cuillères à soupe rases de farine (si tes 3 cuillères restantes sont bombées, ça devrait le faire)

Faire fondre le chocolat dans une cocotte à feu très doux, avec quelques cuillères de lait.
Ajouter le beurre fondu, le sucre, les jaunes d'oeuf, les cuillères de farine.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Faire cuire à four moyen dans un moule beurré et fariné. Piquer pour vérifier la cuisson: la pique doit ressortir sèche.
Laisser refroidir avant de servir (ça c'est pour les gourmands Cligne de l'oeil )

Je ne l'ai jamais testée moi même: je n'aime pas le chocolat... embarrassé (oops) Je l'avais prise au cas où pour ceux qui aimaient ça à la maison. D'après mes souvenirs, ceux qui l'avaient gouté l'avaient trouvé très bon et très moelleux (ce sont d'ailleurs eux qui ont demandé la recette).

Voilà, à +
Lilia