Ingrédients
Équivalences
- 5 œufs
- 1 x 125 gr verres de sucre
- 1 x 155 gr de sucre
- 80 gr crème fraîche
- 2 pots de yaourt de 125 g
- 1 cuillère à café de levure
- 200 g de chocolat pâtissier
- 1 tasse à café d'huile (1/2 pot de yaourt)
- 150 gr de farine
Gâteau au chocolat
Ingrédients :
5 œufs
1 x 125 gr verres de sucre
1 x 155 gr de sucre
80 gr de crème fraîche
2 pots de yaourt de 125 g
1 cuillère à café de levure
200 g de chocolat pâtissier
1 tasse à café d'huile (1/2 pot de yaourt)
150 gr de farine
Séparer les jaunes des blancs d'œufs. Blanchir les jaunes avec 125 gr de sucre puis y ajouter la crème fraîche, le chocolat fondu, les yaourts, l'huile, la farine et la levure... Bien mélanger le tout. Verser dans la plaque à gateau roulé doublée de papier sulfurisé.
Mettre à cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Monter les blancs en neige puis les serrer avec les 155gr de sucre
Etaler sur le biscuit chocolat, faire des rainures avec le peigne ou une fourchette puis passer au four 5 minutes, jusqu'à belle coloration... Laisser refroidir puis préparer le décor.
Alors perso pour le décor comme j'ai un super beau entonnoir à piston, que j'ai eu de la boutique en couleur, je me suis dis que ca serait bien addapté puisque je n'ai eu qu'a faire fondre 50 gr de chocolat noir avec un peu de lait au micro onde.
Ensuite j'ai mis le mélange dans le piston et j'ai fait des lignes sur le gateau.
Ca a été trés facile et pratique
Bisous les filles
Ingrédients :
5 œufs
1 x 125 gr verres de sucre
1 x 155 gr de sucre
80 gr de crème fraîche
2 pots de yaourt de 125 g
1 cuillère à café de levure
200 g de chocolat pâtissier
1 tasse à café d'huile (1/2 pot de yaourt)
150 gr de farine
Séparer les jaunes des blancs d'œufs. Blanchir les jaunes avec 125 gr de sucre puis y ajouter la crème fraîche, le chocolat fondu, les yaourts, l'huile, la farine et la levure... Bien mélanger le tout. Verser dans la plaque à gateau roulé doublée de papier sulfurisé.
Mettre à cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Monter les blancs en neige puis les serrer avec les 155gr de sucre
Etaler sur le biscuit chocolat, faire des rainures avec le peigne ou une fourchette puis passer au four 5 minutes, jusqu'à belle coloration... Laisser refroidir puis préparer le décor.
Alors perso pour le décor comme j'ai un super beau entonnoir à piston, que j'ai eu de la boutique en couleur, je me suis dis que ca serait bien addapté puisque je n'ai eu qu'a faire fondre 50 gr de chocolat noir avec un peu de lait au micro onde.
Ensuite j'ai mis le mélange dans le piston et j'ai fait des lignes sur le gateau.
Ca a été trés facile et pratique
Bisous les filles