Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 150g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 7 cuillérées à soupe de maïzena
Ingrédients :
4 oeufs
150g de chocolat noir
100g de sucre
7 cuillérées à soupe de maïzena
Recette :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain marie.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena et, sans cesser de fouetter, le chocolat fondu.
Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer au mélange précédent.
Verser dans un moule beurré et mettre au four pendant 20 à 25 minutes (th°5).
4 oeufs
150g de chocolat noir
100g de sucre
7 cuillérées à soupe de maïzena
Recette :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
Casser le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain marie.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena et, sans cesser de fouetter, le chocolat fondu.
Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer au mélange précédent.
Verser dans un moule beurré et mettre au four pendant 20 à 25 minutes (th°5).