Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
Bonjour
GATEAU AU CHOCOLAT
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
125 g d'amandes en poudre
150 g de sucre glace
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le chocolat-beurre fondu.
A ce mélange ajouter les amandes en poudre, puis le sucre glace.
Battre les oeufs en neige, incorporez le sucre vanillé lorsqu'ils sont pris.
Incorporer doucement les oeufs en neige au mélange précédent.
Puis le faire cuire au four dans un moule à manqué.
5 (150°C) 
30mm
GATEAU AU CHOCOLAT
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
125 g d'amandes en poudre
150 g de sucre glace
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le chocolat-beurre fondu.
A ce mélange ajouter les amandes en poudre, puis le sucre glace.
Battre les oeufs en neige, incorporez le sucre vanillé lorsqu'ils sont pris.
Incorporer doucement les oeufs en neige au mélange précédent.
Puis le faire cuire au four dans un moule à manqué.
5 (150°C) 30mmModifié (juil. 2004)