Ingrédients
Équivalences
- 240g de chocolat noir
- 1 verre de lait
- 100 g de farine
- 200g de sucre semoule
- 125 g de poudre d'amande
- 6 oeufs
- 200 g de beurre
- 1 pincée de sucre vanillé
voici une super recette pour les mordus de chocolat!!
pour 6 personnes
240g de chocolat noir
1 verre de lait
100 g de farine
200g de sucre semoule
125 g de poudre d'amande
6 oeufs
200 g de beurre
1 pincée de sucre vanillé
mettre dans une casserole a feu tres doux le chocolat, le beurre et le lait melangé a la vanille. remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. lorsque la preparation est onctueuse ajouter la farine et le sucre (toujours sur le feu), et continuer a remuer.
dans une terrine mélanger les amandes en poudre et le jaunes d'oeufs. verser le chocolat dans cette pate et mélanger bien.
incorporer les blancs monter en neige tres ferme. (pour plus de fondant veiller a ne surtout pas casser les blancs!)cuire a four chaud (th 7 / 210°)pendant 10 minutes
bon appetit!!
(vous verrez ca fait des miracles!! j'ai été demandé en mariage (de facon ironique) apres avoir fait gouter ce gateau!! lol)