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Gâteau au Chocolat aux Amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 175 grammes de chocolat
  • 175 grammes de beurre
  • 1 décilitre de farine
  • 2 décilitres de sucre en poudre ou cassonnade
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de café moulu
  • amandes effilées selon goût
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai un super gâteau au chocolat qui fait craquer tout le monde autour de moi!

175 grammes de chocolat
175 grammes de beurre
1 décilitre de farine
2 décilitres de sucre en poudre ou cassonnade
3 oeufs
1 cuillère à café de café moulu
amandes effilées selon goût

faire préchauffer votre four à 210°/th. 7

faire fondre au micro ondes ou à la casserole le beurre et le chocolat
bien mélanger les deux pour obtenir un mélange onctueux
ajouter la farine, mélanger en évitant les grumeaux
ajouter le sucre, mélanger
ajouter 3 jaunes d'oeufs, mélanger
d'autre part, battre les trois blancs en neige
incorporer les blancs battus en neige sans mélanger énergiquement
ajouter au mélange final une cuillère à café de café moulu et des amandes effilées
verser le tout dans un moule beurré
faire cuire 15 minutes (20 maximum) à 210°/th. 7

laisser refroidir un peu et manger tiède ou très frais

mmmm ce truc est trop bon, je viens de me donner faim toute seule là!