Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs
- 300g de sucre
- 200 g de beurre
- 100 g de farine
- 150g de poudre d'amandes
- 400 g de chco noir amer
Pour 8/10
1 moule diamètre 30 cm
8 oeufs
300g de sucre
200 g de beurre
100 g de farine
150g de poudre d'amandes
400 g de chco noir amer
Caassez les oeufs en séparant blancs et jaunes
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse
Ajoutez farine et poudre d'amandes
Faites fondre le beurre et le chocolat
Ajoutez les à la farine et aux amandes
Mélangez
Battez les blancs en neige et ajoutez les à la pate sans trop travailler
Beurrez le moule et versez la préparation
Cuisez 20/25 minutes en démarrant à froid
Laissez refroidir hors du four avant de démouler
C'est pas léger, léger mais.....miam!
Claude
Quand la pate est homogène ajoute
1 moule diamètre 30 cm
8 oeufs
300g de sucre
200 g de beurre
100 g de farine
150g de poudre d'amandes
400 g de chco noir amer
Caassez les oeufs en séparant blancs et jaunes
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse
Ajoutez farine et poudre d'amandes
Faites fondre le beurre et le chocolat
Ajoutez les à la farine et aux amandes
Mélangez
Battez les blancs en neige et ajoutez les à la pate sans trop travailler
Beurrez le moule et versez la préparation
Cuisez 20/25 minutes en démarrant à froid
Laissez refroidir hors du four avant de démouler
C'est pas léger, léger mais.....miam!
Claude
Quand la pate est homogène ajoute