Aller au contenu

Gâteau au chocolat aux noisettes

16 réponses · 7630 vues

ChocolatNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 120 g de beurre
  • 6 cuil. à soupe rases de farine
  • 75 g de sucre
  • 3 cuil. à soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Rire (lol)

Recette du Gateau au chocolat

Prép. 15 mn
Cuisson 20/25 mn
250 g de chocolat noir
6 oeufs

120 g de beurre
6 cuil. à soupe rases de farine

75 g de sucre
3 cuil. à soupe d'eau

--------------------------------------------------------------------------------

Faire fondre le chocolat avec l'eau sur feu très doux.
Ajouter le beurre, et le sucre, puis la farine en mélangeant sans cesse.
Ajouter un à un les jaunes d'oeufs à cette préparation
Battre les blancs en neige très ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation au chocolat, en veillant à ne pas les casser.
Verser dans un moule à manqué beurré de 26 cm.
Faire cuire au four pendant environ 25 mn, à 200°C (Th.6/7).
Le gâteau est cuit lorsque son centre n'est plus liquide, mais qu'un couteau planté en ressort enduit de chocolat.
Sortir du four, recouvrir d'une assiette pendant 5 mn, démouler et servir froid.
Pour 6 personnes ..
recette mise a la demande de MARC!!! du salon Toinette

Anniversaire Une part de Gâteau Bisou
2
coucou camiliou Hello, Kikou, Bonjour
ta recette me semble super fin de la semaine je l'essaye
mais juste une petite question ordinairement je fais un gat au chocolat
genre 4/4 mais j'aimerais un gâteau moelleux la mie un peu plus noire que le mien ta recette y correspond elle?
ou si tu en possède une peux tu me la transmettre
ds l'espoir de te lire bizzzzz chipette Cligne de l'oeil
3
Rire (lol)

j'aimerais un gâteau moelleux la mie un peu plus noire que le mien ta recette y correspond elle?

ho mais le mien est très no Rire (lol) ir et super moelleux
4
grand merci camiliou
pour ta réponse car c'est exactement une mie yrès noire et moelleuse
que je recherche je le fais fin de semaine je te tiens au courrant
bizzzzzzzzzz chipette Bisou
5
Bonsoir,
SUPER le meilleur que m'a dit mon mari ...dis tu le referras?
Voila le verdict...
Bonne soirée et douce nuit bizzzzous Mim
6
bonjour camiliou
je vais faire ton gâteau après midi
mais j'ai encore ine petite question avant de me lancer
pourquoi poses tu une assiette pendant 5 mn sur le gâteau à la sortie du four ?
dans l'espoir de te lire
un grd merci bizzzz chipette
je te tiens au courrant
7
Rire (lol) bonjour chipette

ha ca ....petit truc de famille de grand mère
quand on pose une assiette dessus après la cuisson, la chaleur tournante que cela procure, détache plus facilement le gâteau des bords du moule tout simplement..... Cligne de l'oeil
8
Salut Camiliou Cligne de l'oeil

Super bonne ta recette, mon mari a adoré encore merci Une part de Gâteau

bisous sophie Bisou

Un peu de Magie souci
9
coucou camiliou Etoiles Magie
merci pour cette délicieuse recette Exclamation Exclamation Exclamation
on s'est tous régalés je ne te dis pas Exclamation Exclamation Exclamation
c'est simple il n'en reste plus une miette !
c'est certain je recommencerai d'ici peu ce délicieux gâteau
hummmmmm il était moelleux !

bizzzzzzzzz Bisou chipette Surprise !
10
T'es Génial ! merci camillou pour ta recette ma fille l'a fait cet après midi et la vraiment chapeau , extra
11
C'est Okey ! Hier soir à la maison, ton gâteau au chocolat onctueux a fait fureur. Il est super bon.

Merci Camiliou.
Bisous Surprise ! Bisou Etoiles Magie
12
Camilliou

félicitations pour ton gâteau, il est extra!!!!
Juste , comme je suis au régime , j 'ai remplacé le beurre par un yaourt allégé à la noix de coco, et bien c 'est un régal!!!Les proportions sont idéales! encore merci!
13
bonjour .Je me permets de vous dire que si pour faire fondre le chocolat vous remplacez les 3 cuielleres a soupe d eau par la même quantité mais de café cela donne un petit goût sympa .............tenez moi au courrant ...Par avance merci ....... Très Heureux
14
bonjour .Je me permets de vous dire que si pour faire fondre le chocolat vous remplacez les 3 cuielleres a soupe d eau par la même quantité mais de café cela donne un petit goût sympa .............tenez moi au courrant ...Par avance merci ....... Très Heureux
louloupapounet a écrit :


C'est sûr, y'a rien de tel que le café pour faire ressortir le bon goût du chocolat ! Cligne de l'oeil

Aller, je m'en vais faire le gâteau tant réputé de camiliou ! S'il passe le test des gouteurs (mon conjoin, ma fille et moi) c'est qu'il est bon ! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
15
Super ce gâteau ! Il a reçu les 4 étoiles du jury de gourmandise Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

De tous les gâteaux que j'ai testé jusqu'à maintenant c'est de loin le meilleur.

Je garde la recette dans un coin secret ! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Merci encore pour cette délicieuse recette !
16
Merci!!! cette après midi je vais le faire avec mon fils pour qu'il fête son anniversaire demain chez la nounou!!!! merci!!!

Avant tout? il est très fort en chocolat? car mon fils n'a que 2 ans?
17
Coucou titecrevette. Ne t'inquiète pas pour le bon goût du chocolat. Ce n'est pas si fort que ça. Ma fille a aussi 2 ans et a bien aimé. Ce n'est pas pour 1 part en passant. C'est sûr qu'il ne faut pas leur en donner tout le temps. Maintenant, si tu veux faire 1 gâteau au chocolat pour ton fils, il existe des recettes "spécial bébé" avec du lait bébé et de la poudre chocolat bébé. Mais j'ai essayé et je ne le referai jamais ! Je suis malheureux Je suis malheureux Je suis malheureux

Bon anniversaire à ton tit bout d'avance ! Gâteau au chocolat
Recettes similaires