Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre salé
- 150g de sucre en poudre
- 100g de cassonade
- 1cs bombée de maïzena
- 5 oeufs
Gâteau au chocolat
Le meilleur du monde… en toute modestie, bien sûr !
par
Source: Sandrine Quintard maman des excellents blogs "miam maman cuisine" et "choc'olala"
200g de chocolat noir
200g de beurre salé
150g de sucre en poudre
100g de cassonade
1cs bombée de maïzena
5 oeufs
Y’a plus qu’à !
Préchauffez le four à 180°c.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. Quand il est lisse, éteignez le feu et ajoutez le beurre en morceaux. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et le mélange bien lisse.
Ajoutez alors le sucre et la cassonade, mélangez. Laissez refroidir.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Terminez par la maïzena et mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone et enfournez pour 30mn.
Démoulez dès la sortie du four (le centre est encore mou, c’est normal). Laissez complètement refroidir avant de placer au frigo jusqu’au lendemain.
Le meilleur du monde… en toute modestie, bien sûr !
par
Source: Sandrine Quintard maman des excellents blogs "miam maman cuisine" et "choc'olala"
200g de chocolat noir
200g de beurre salé
150g de sucre en poudre
100g de cassonade
1cs bombée de maïzena
5 oeufs
Y’a plus qu’à !
Préchauffez le four à 180°c.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. Quand il est lisse, éteignez le feu et ajoutez le beurre en morceaux. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et le mélange bien lisse.
Ajoutez alors le sucre et la cassonade, mélangez. Laissez refroidir.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Terminez par la maïzena et mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone et enfournez pour 30mn.
Démoulez dès la sortie du four (le centre est encore mou, c’est normal). Laissez complètement refroidir avant de placer au frigo jusqu’au lendemain.
