Gâteau au Chocolat Légerement Fondant

je viens de le faire il est top! on verra demain s'il est encore meilleure!

il est encore meilleur aujourd'hui! mon chéri est ravi!

il a l'air facile a faire je pense que demain je vais faire des heureux
je vais rajouter des oeufs dessus comme cela cela fera un bon et beau gâteau au chocolat merci a toi

coucou,
je tenais à dire que je l'ai fait hier et qu'on s'est régalé, c'est un gâteau extra.
Merci d'avoir partager cette merveilleuse recette.
Je l'ai mis dans mes coup de coeur

moi je l'avais fait pour pâques il a beaucoup plu

Coucou j'ai fais le gâteau hier,ont a pas encore goûter car ca seras le gâteau anniversiare pour mon homme.Ce soir avec les amis ont va le déguster
Mais je voulais vous mettre la photo déjà maintenant,ok la deco c'est pas trop ca mais le plus important est qu'il est bon



et merci minipuce

Minipuce Meci mille fois pour ta recette le gâteau a eu un succès fous
Meme si tout le monde moi aussi je ferais que encore celui la au chocolat,j'ai vu des yeux briller quand ils ont manger le gâteau (chez les petits et les grands)et je peux que te dire merci

très très bon ce gâteau

Par contre je n'avais pas assez de beurre, à peine 50g au lieu des 150g de la recette.. Qu'est ce que ça change concrètement ??

Il est quand même très bon, d'ailleurs je file en manger une autre part

Bonjour, j'ai essayé ton gâteau la semaine dernière, mais il s'est passé un petit "hic" : il était noir sur le dessus, et même aux endroits en contact avec la paroi du moule, et pourtant pas cuit à l'intérieur... Par contre, le lendemain, j'ai bien apprécié justement le cotté pas cuit qui s'est durci, en restant humide et moelleux...

Qu'est-ce que j'ai mal fait? Le four était-il sur le mauvais programme (chaleur tournante), la température était-elle trop élevée? (200 °)

Merci de me répondre au plus vite, car je souhaiterais retenter cette recette, sans le petit coté "cramé"...

Babygirl ce n'est pas ma recette mais lorsque je l'avais fait je l'avais cuit sur 170°C et puis je trouvais qu'il ne cuisait pas assez mais commençait à bien colorer alors j'avais baisser sur 160 pour finir la cuisson

Pour le moment il est au four, je l'ai mis sur 190°... Encore une question, pour éviter que votre gâteau s'afaisse et perdre son gonflant au sortir du four, comment faites-vous? Si je le laisse dans le four il continue a cuire et déseche, et si je l'en sors, il s'affaisse

Ben c'est un gâteau entre le moeulleux et le brownies je trouve donc moi j'avais trouvé ca normal qui s'affaisse.

Je pense que si tu veux un gâteau qui monte très très bien et reste bien gonflé il faut plutôt prendre une recette de cake

Mais c'est mon avis qui n'engage que moi bien sûr

Peut-être qu'une autre Toinetteuse saura davantage t'aider que moi.

salut,
moi c bizarre a la sortie du four ,refroidi , je l'est trouvé succulent mais après je l'est mis au frigo et la j'ai pas du tout aimer , il s'est condensé et j'avais l'impression de manger du chocolat et non pas un gâteau.
La prochaine fois je le mettrais pas au réfrigérateur, vous aussi?
merci

Après tous ces commentaires alléchants, je me lance enfin dans la confection de ce gâteau.
Demain, je ferai un glaçage sur le dessus et collerai des bonbons bananes et des smarties (pour le centre aéré de mon fils).
Ce qu'il y a d'intéressant avec cette recette, c'est qu'on facilement y rajouter son grain de sel. Moi, j'ai remplacer le beurre doux par du beurre salé au gros sel de guérande, et la déco....c'est suivant les circonstances.
Zoubna, je crois que moins le gâteau est cuit à sa sortie du four ( centre crémeux), plus il sera compacte le lendemain à la sortie du frigo (genre marquise).
Si tu n'aime pas cet aspect condensé, cuis ton gâteau un peu plus longtemps

Tu crois Tamm, car je l'est quand même bien faire cuire et à la sortie du four il étais pas du tout crémeux à l'intérieur au contraire bien moelleux ce qu'il faut(hummmmm).
Merci pour ton conseil.
bisous

Salut,
j'ai fait ton gâteau, et vraiment il est ultra bon !

J'en ai déjà mangé la moitité à moi tout seul ! Je le met lui aussi dans mon classeur et merci beaucoup pour ta recette

est ce que quelqu'un sait me dire si on sait mettre ce gâteau dans le congel?
merci

Alors là, chapeau! il est délicieux et vraiment vite fait!
Contrairement à certaines, je n'ai pas eu de problème "d'efondrement", il était bien bombé. Pour la cuisson, super mais comme pour tout mes gâteau, une fois que je vois que la coloration est bonne, je place une feuille d'alluminium au dessus, comme ça la cuisson continue sans brûler le dessus .
Je l'ai "déguisé" en forêt noire à ma façon, c'est à dire que je le coupe en deux, et je met dedans un bocal de cerises du nord que je fais cuire puis j'ajoute du maïzena pour que le jus devienne gélée.
Je le décore ensuite de crème fraîche parsemée de copeaux de chocolat et de qq cerises. Un délice!

Pour cindypad, moi je congèle tous les gâteaux! comme je dois souvent en faire plusieurs et que je n'ai pas beaucoup de temps, je les fait à l'avance et je congèle, le jour J je n'ai plus qu'à décorer

En tout cas en grand merci à minipuce! j'avais perdu la recette du sachertorte que je faisais avec cette déco et je cherchais une recette de remplacement, eh bien en voilà une qui la remplace avantageusement!

Coucou minipuce

J'ai fait hier ton gâteau au chocolat, un régal
J'ai mis de la crème anglaise dessus
Miam miam miam
Il est super bon et très fondant


Régalez vous

Bisous

coucou tout le monde !!

quelqu'1 a t'il fait ce gâteau avec de la compote ??

LEXOUNE ta foto donne trop envie ! A un moment j'ai cru que ct de la confiture de lait sur le dessus de ton gato, je me suis dis "quelle gourmande !" pis ensuite j'ai vu que ct de la crème anglaise ....en tout cas c'est carrément alléchant

ALICIA je n'ai pas fait ce gâteau avec de la compote à la place du beurre mais par contre j'ai fait dernièrement un autre fonant en remplaçant 1/4 du beurre par de la compote et on ne l'a pas du tout senti, le gâteau était très réussi.
Je pense que tu ne devrai pas remplacer TOUT le beurre par de la compote mais tu peux essayer avec moitié beurre-moitié compote !
tiens nous au courant !

bonsoir
hier mon fils a invite ses copains je leur ai fait ce gâteau et cefut un régal merci encore pour la recette.

Il est topissime