Ingrédients
Équivalences
- 125g de chocolat à dessert
- 125g de beurre
- 5 oeufs
- 125g de farine
- 250g de sucre
- 4 cuillières à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
Bonjour tout le monde !
Je suis inscrite depuis un petit moment sur ce forum, mais n'ai jamais posté ...
Je salive devant toute les recettes de ce forum ne pouvant même pas en essayé les 3/4 ! (je n'ai pas de four, mais juste un micro ondes, je m'essaye aux recettes au micro ondes dispo sur le forum, et je peux me régaler quand même !
).
Voilà une recette de gateau au chocolat que ma mère m'a apprise quand j'étais petite. Je ne sais pas si elle est déjà sur le topic ou pas. On ne sais jamais.
(désolé, je la recopie de tête)
___________________
- 125 g de chocolat à dessert
- 125 g de beurre
- 5 oeufs
- 125 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 cuillières à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec l'eau. Y ajouter le beurre jusqu'à ce que celui soit complétement fondu. Verser la préparation dans un saladier. Séparer le blanc des jaunes des oeufs. Ajouter dans la préparation l'un après l'autre, en mélangant bien à chaque fois, les jaunes, le sucre, la farine (tamisée de préférence). Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et les incorporer à la préparation.
Beurrez le moule et préchauffer le four une dizaine de minutes.
Faire cuire environ 40 minutes à four moyen, vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gateau (celui ci ressort propre si le gateau et cuit).
Laisser refroidir avant de démouler.
_______________
Voilà ! il est très facile à faire, le plus enquiquinant est de battre les blancs en neige ( c'est du sport quand comme moi on a pas de batteur électrique
)
Je suis inscrite depuis un petit moment sur ce forum, mais n'ai jamais posté ...
Je salive devant toute les recettes de ce forum ne pouvant même pas en essayé les 3/4 ! (je n'ai pas de four, mais juste un micro ondes, je m'essaye aux recettes au micro ondes dispo sur le forum, et je peux me régaler quand même !
).Voilà une recette de gateau au chocolat que ma mère m'a apprise quand j'étais petite. Je ne sais pas si elle est déjà sur le topic ou pas. On ne sais jamais.
(désolé, je la recopie de tête)
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- 125 g de chocolat à dessert
- 125 g de beurre
- 5 oeufs
- 125 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 cuillières à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec l'eau. Y ajouter le beurre jusqu'à ce que celui soit complétement fondu. Verser la préparation dans un saladier. Séparer le blanc des jaunes des oeufs. Ajouter dans la préparation l'un après l'autre, en mélangant bien à chaque fois, les jaunes, le sucre, la farine (tamisée de préférence). Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et les incorporer à la préparation.
Beurrez le moule et préchauffer le four une dizaine de minutes.
Faire cuire environ 40 minutes à four moyen, vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gateau (celui ci ressort propre si le gateau et cuit).
Laisser refroidir avant de démouler.
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Voilà ! il est très facile à faire, le plus enquiquinant est de battre les blancs en neige ( c'est du sport quand comme moi on a pas de batteur électrique
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