Ingrédients
Équivalences
- 600 g de farine
- 600 g de sucre en poudre
- 300 g de beurre
- 40 g de lait
- 8 oeufs
- 6 cuil a soupe de chocolat en poudre pure
- 2 sachet de levure chimique
- 2 sachet de sucre vanillé
Bon je me lance pour le gateau au chocolat , c'est un gateau simple et basique mais tres bon.
LES INGREDIENTS:
- 600 g de farine
- 600 g de sucre en poudre
- 300 g de beurre
-40 g de lait
- 8 oeuf
- 6 cuil a soupe de chocolat en poudre pure
- 2 sachet de levure chimique
- 2 sachet de sucre vanillé
LA RECETTE:
- ramolire le beurre( pommade)
- dans un saladier, travailler le beurre au fouet électrique qu'il fasse crème
- Ajouter le sucre petit a petit tout en continuant de fouetter pour obtenir un mélange homogène et blanchâtre.
- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
- Incorporer un à un les jaunes, puispeu à peu, le lait, et le sucre vanillé, continuer à travailler au fouet pour bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure, bien malaxer au fouet la pâte doit ètre lisse et homogène.
- Dans un autre saladier, monter les blacs en neige avec une pincée de sel
- Incorporer délicatement les blancs en neige avec une spatule
- Séparer le mélange obtenu en 2 parts égales.
- Ajouter le chocolat en poudre dans une moitiée de la pâte et remuer pour obtenir un mélange homogène
- Beurrer un grand moule
- Verser une couche du mélange de pâte claire, puis par-dessus, une couche de pâte au chocolat pour terminer par le reste de pâte claire
- Préchauffer le four à thermostat ( 5 / 6 )
- Mettre le gateau à cuire pendant 45 minutes
- Sortir du four et laisser refroidir
VOILA Bonne recette A bientôt
LES INGREDIENTS:
- 600 g de farine
- 600 g de sucre en poudre
- 300 g de beurre
-40 g de lait
- 8 oeuf
- 6 cuil a soupe de chocolat en poudre pure
- 2 sachet de levure chimique
- 2 sachet de sucre vanillé
LA RECETTE:
- ramolire le beurre( pommade)
- dans un saladier, travailler le beurre au fouet électrique qu'il fasse crème
- Ajouter le sucre petit a petit tout en continuant de fouetter pour obtenir un mélange homogène et blanchâtre.
- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
- Incorporer un à un les jaunes, puispeu à peu, le lait, et le sucre vanillé, continuer à travailler au fouet pour bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure, bien malaxer au fouet la pâte doit ètre lisse et homogène.
- Dans un autre saladier, monter les blacs en neige avec une pincée de sel
- Incorporer délicatement les blancs en neige avec une spatule
- Séparer le mélange obtenu en 2 parts égales.
- Ajouter le chocolat en poudre dans une moitiée de la pâte et remuer pour obtenir un mélange homogène
- Beurrer un grand moule
- Verser une couche du mélange de pâte claire, puis par-dessus, une couche de pâte au chocolat pour terminer par le reste de pâte claire
- Préchauffer le four à thermostat ( 5 / 6 )
- Mettre le gateau à cuire pendant 45 minutes
- Sortir du four et laisser refroidir
VOILA Bonne recette A bientôt