Gâteau au chocolat

1 juin 2006

Bonjour à tous et à toutes, je cherche une recette de gâteau au chocolat qui se conserve longtemps, mais qui soit a la fois léger... et très bon!

Alors à vos clavier! Merci d'avance pour vos délicieuses recettes

2 Recette juin 2006

Gâteau au chocolat aux noix de coco

Ingrédients Équivalences

100g de chocolat
5 oeufs
70g de sucre
50g de beurre mou
20g de farine
20g de maizena
sel

Gâteau au chocolat

100 g de chocolat, 5 œufs, 70 g de sucre, 50 g de beurre mou, 20 g de farine, 20 g de maizena, sel

Fondre le chocolat, ajouter le beurre. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec 50 g de sucre, puis ajouter le chocolat fondu la farine et la maizena. Monter les blancs en neige avec le sel. A mi parcours, ajouter 20 g de sucre. Incorporer les blancs à la pâte. Cuire 40 min à 180 °C.