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Gâteau au Chocolat Rapide à la Fraise et au Lait

10 réponses · 7663 vues

ChocolatFruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 125g de beurre froid en morceaux
  • 10cl de lait
  • 4 oeufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 80g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients:
200 g de chocolat noir pâtissier
125 g de beurre froid en morceaux
10 cl de lait
4 oeufs 150 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Temps de préparation:15 min (grand max)

Préparation:
Mélanger les oeufs, le sucre en poudre, farine et levure.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro-onde, bien mélanger le tout, et ensuite incorporer le mélange au mélange effectué précédemment.
Mettre le tout dans un moule adapté au micro-onde et faire cuire au micro-onde, justement, 9 min pour une puissance de 700 watt.

Remarque:Selon la puissance, on peut varier le temps de cuisson.
Moi, je le cuis en 7 min.
Contrairement aux idées reçues, le chocolat garde toute sa saveur, c'est un très bon gâteau, vous m'en direz des nouvelles!!! Cligne de l'oeil
2
Je me suis régalé Et moi j'ai testé, alors il était bon, vu qu'il ne reste plus rien, mais il a légèrement explosé ds le micro onde, je n'ai pas de renseignement au niveau des watts, j'ai juste des positions comme réchauffage bol, tasse, ou cuisson légume, poisson ... bref va falloir que je cherche pour trouver à quoi sert quoi ! mais géniale la recette, et en peu de temps et en + dans un moule mou, trop classe ! biz Mu
3
Coucou vivi

Ca y est, je l'ai faite hier soir.

Et bien c'était super bon, je l'ai fait un tout petit peu trop cuire (il commençait à être un petit peu sec à l'intérieur) et à la place du chocolat noir, j'ai mis le nouveau chocolat au lait de chez Nestlé dessert.

Il à fait l'unanimité de toute la famille. Félicitation!!!!!!

vane
4
Salut !

J'ai envie d'essayer ta recette, par contre, je ne suis pas sure que mon moule à cake passe dans le micro onde..
Comment est-ce que je peux en être sure ?
De même, est-ce que tous les moules mou passent en micro-ondes ?

J'ai toujours un doute quand je prend un récipient qui n'est pas spécial micro-onde... Roulement de yeux

Merci pour vos bons conseils Heureux

Stéph
Un peu de Magie
5
Hello, alors ton moule mou il est en silicone ? oui focément, tu connais la marque ? si c'est tup... ou tfal.. ou mat.. ça passe au micro onde, promis, c'est les 3 marque que j'ai. En plus ça devrait être écrit dessus ou sur l'emballage. Normalement ils vont au four, au micro onde, au congel et au lave vaisselle, rien que ça !!! t'inquiète fait un essai avec de l'eau dedans pendant 2 minutes, si elle est chaude = ça fonctionne.
Allez la Fée bons essais @++ Mumu
6
Moi aussi j'ai utilisé un moule à souflé que j'ai beurré et fariné et l'affaire était faite. Surpris

Voilà, voilà ça marche très bien Roulement de yeux

vane
7
Vivi,

j'ai essayé ta recette il y a quelques jours.

Le gâteau est très bon, avec un bon goût de chocolat et vraiment vite fait.

Mais ... comme j'avais dû trop remplir le moule, les 9 (courtes) mn de cuisson ont été suivies de 15 (longues) mn de nettoyage du four...

Il était d'ailleurs tellement bon que, pendant que je nettoyais le four en pestant, mon compagnon et mon fils ont très largement entamé le gâteau tout chaud.

Christine
8
ça y est, c'est fait Exclamation Exclamation
y'a pas d'mystère : c'est un régal Bravo ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
c'est même meilleur chaud...

(j'ai quand même fait deux adaptations : farine complète et fructose)

Merci Vivi ! j'ai fait un pas de plus vers la cuisinière qui sommeille en moi... Cligne de l'oeil
9
Super!!!Moi aussi je le préfère chaud, mais froid, il est vraiment pas mal avec une petite crème anglaise!!!Miam
Mais dis moi, c'est quoi le "fructose", à quoi ça sert? Question
10
Cligne de l'oeil Bonjour Vivi

Idée Je te mets le lien de la fiche fructose pour information.

Rire (lol) Bonne journée

bisous Bisou
11
Bonjour VIVI

Extra ton gâteau, je l'ai fait aujourd'hui.

J'avais très peur, car mon micro-onde est un peu vieux (14 ans) ,j'ai un TH numéroté de 1 à 10, avec une puissance de 1300 Watts, et une minuterie de 1mn à 35mn. (pas très précise)
Si cela peut aider certaines, j'ai procédé comme suit:

Le gâteau a été fait au robot.

-Le gâteau a cuit dans un moule à cake en silicone.
-J'ai démarré la cuisson TH 7 voyant qu'il montait dangereusement, j'ai baissé le TH à 4 et j'ai laissé cuire 9 à 10 mn.

C'était parfait, je l'ai démoulé et servi avec de la crème fraîche.( pas eu le temps de faire une crème anglaise)

Délicieux, mon mari et moi-même avons beaucoup aimé
Merci pour cette recette.

AMICALEMENT MARILYNE. Cligne de l'oeil
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