Aller au contenu

Gâteau au chocolat léger aux noix de coco

1 réponse · 1506 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paq de sucre vanillé
  • 200 gr de chocolat à cuire
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100 gr de sucre à pâtisser (=sucre glace)
  • 60 gr farine
  • 60 gr de beurre
  • 8 cl d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Un délicieux gâteau tout léger, encore meilleur le lendemain ! Je rends à César ce qui lui appartient, c'est mon mari qui l'a inventé.

1 paq de sucre vanillé
200 gr de chocolat à cuire + 1 cs de Van Houten
1/2 sachet de levure
4 blancs d'oeufs battus en neige
100 gr de sucre à pâtisser (=sucre glace)
60 gr farine
60 gr de beurre
8 cl d'huile

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter le beurre, la farine, le sucre et l'huile.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Incorporer délicatement les blancs en neige.

Mettre 5 minutes maximum au micro onde à 1200W (le max à priori). Laisser reposer 10 minutes.

Utilisez les jaunes d'oeufs pour une créme à la vanille!
2
Bonjour Emma,

Essayes, en ne battant pas les blancs en neiges, mais en incorporant les oeufs entiers, ainsi que des noix, ou noisettes, ou amandes, coupés grossièrement, tu verras que ton gâteau au chocolat ressemblera à un brownis, j'ai testé c'est très bon, accompagné d'une crème anglaise J'ai la Banane !

Bien amicalement

Mamina