Ingrédients
Équivalences
- 150 g de chocolat noir
- 50 g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 75 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de chocolat (glaçage)
- 70 g de beurre (glaçage)
voici la recette d'un gateau choco... tout choco.... 
gateau:
150 g chocolat noir
50 g beurre ramolli
3 oeufs
75 g sucre en poudre
1 pincée de sel
75 g farine
1/2 sachet levure chimique
glacage:
150 g chocolat
15 cl huile d'arachide (ou faire avec du beurre je ne sais pas la quantité, il faut que ca soit lisse et que sa tienne sur les cotes du gateau, a vous de voir!)
* faire fondre le choco, ajouter beurre ramolli
* oeufs: separer blancs et jaunes; monter blancs en neige avec le sel; battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse.
* incorporer les blancs en neige à la preparation.
* incorporer ensuite la farine et la levure, puis la creme beurre chocolat. bien melanger.
* prechauffer four 200 ° th 6/7.
*chemiser moule à baba et mettre la pete dedans.enfourner 25 minutes
* preparer le glecage. faire fondre le chocolat, ajouter DU beurre jusqu'a obtenir une pate lisse qui nappera bien le gateau.( je pense qu'il faut environ 70 g de beurre)
* napper le gateau et le mettre au frais environ 1h30 avant de servir....
c'est suculent... mais il faut pas avoir peur des kilos. mdr
gateau:
150 g chocolat noir
50 g beurre ramolli
3 oeufs
75 g sucre en poudre
1 pincée de sel
75 g farine
1/2 sachet levure chimique
glacage:
150 g chocolat
15 cl huile d'arachide (ou faire avec du beurre je ne sais pas la quantité, il faut que ca soit lisse et que sa tienne sur les cotes du gateau, a vous de voir!)
* faire fondre le choco, ajouter beurre ramolli
* oeufs: separer blancs et jaunes; monter blancs en neige avec le sel; battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse.
* incorporer les blancs en neige à la preparation.
* incorporer ensuite la farine et la levure, puis la creme beurre chocolat. bien melanger.
* prechauffer four 200 ° th 6/7.
*chemiser moule à baba et mettre la pete dedans.enfourner 25 minutes
* preparer le glecage. faire fondre le chocolat, ajouter DU beurre jusqu'a obtenir une pate lisse qui nappera bien le gateau.( je pense qu'il faut environ 70 g de beurre)
* napper le gateau et le mettre au frais environ 1h30 avant de servir....
c'est suculent... mais il faut pas avoir peur des kilos. mdr