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Gâteau au Chocolat Moelleux aux Fruits de la Forêt

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat à cuire
  • 150g de beurre
  • 150g de farine
  • 150g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
. 150 g de chocolat à cuire à fondre au micro-onde ou à la casserole avec
. 150 g se beurre

. Pendant ce temps, mélanger 150 g de farine + 150 g de sucre + 3 oeufs

. . Ajouter le chocolat fondu
. + 1 sachet de levure

. Mettre dans un plat beurré. Four 150 ° seulement au moins 40 à 45 mn (c'est ce qui permet au gateau de garder son moelleux)

Quand le gateau est refroidi, on peut juste le napper de :
. 100 g de chocolat fondu avec 1 cuill à soupe de beurre
. Ajouter progressivement un peu de cr. fraiche liquide jusqu'à une consistance pour napper le gateau. Refroidir

Déguster éventuellement avec une crème anglaise..

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