Ingrédients
Équivalences
- 250g de chocolat noir
- 130g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 6 oeufs
- 6 cuil. à soupe rases de farine tamisée
GATEAU AU CHOCOLAT COEUR FONDANT
Pour 6 personnes
250 g de chocolat noir
130 g de beurre
200 g de sucre en poudre
6 oeufs
6 cuil. à soupe rases de farine tamisée
Faire fondre à feu très doux le beurre, le chocolat et le sucre en mélangeant. Laisser tièdir, et ajouter les jaunes d’oeufs ainsi que la farine. Incorporer les blancs d’oeufs battus en neige. Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm de diamètre.
Enfourner à 180°C (th. 6) pendant environ 15 min. Le gâteau ne doit pas être trop cuit, car il devient sec et perd toute sa saveur.
Voilà c'est celui que je fais et le milieu est vraiment coulant attention surveille bien la cuisson sinon il ne coule plus dedans
moi je le met ds des ramequins individuels a ce meoment il cuit encore moins longtemps!
Pour 6 personnes
250 g de chocolat noir
130 g de beurre
200 g de sucre en poudre
6 oeufs
6 cuil. à soupe rases de farine tamisée
Faire fondre à feu très doux le beurre, le chocolat et le sucre en mélangeant. Laisser tièdir, et ajouter les jaunes d’oeufs ainsi que la farine. Incorporer les blancs d’oeufs battus en neige. Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm de diamètre.
Enfourner à 180°C (th. 6) pendant environ 15 min. Le gâteau ne doit pas être trop cuit, car il devient sec et perd toute sa saveur.
Voilà c'est celui que je fais et le milieu est vraiment coulant attention surveille bien la cuisson sinon il ne coule plus dedans
moi je le met ds des ramequins individuels a ce meoment il cuit encore moins longtemps!