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Gâteau au chocolat métropolitain

7 réponses · 1557 vues

Chocolat
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 225 g de sucre en poudre
  • 125 gr de chocolat patissier
  • 125 gr de farine
  • 2dl de crême fraîche
  • 50 gr de sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
INGREDIENTS:

-4 oeufs
-225 g de sucre en poudre
-125 gr de chocolat patissier
-125 gr de farine
-2dl de crême fraîche
50 gr de sucre glace

raper finement le chocolat.
-battre les oeufs et le sucreen poudre pendant 10 mn
-ajouter aà ce mélangele chocolat râpé,la farine et enfin la crême fraîche
-verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné
-faire cuire a feu doux(190°)40 mn (l'interieur du gateau doit rester moelleux)
-laisser refroidir puis demouler.
-saupoudrer de sucre glace et servir

pour les grooooooooooos gourmands,servir avec de la creme anglaise!!!!!

UN VERITABLE DELICE

BIZZZZZZZZZZZZZZ
2
est ce que je peux mettre du chocolat noir simple aulieu du chocolat pâtissier! embarrassé (oops) embarrassé (oops)
3
oui tu peux le faire aussi avec du chocolat " normal"

simplement la teneur en cacao n'est pas la même

bizzzzzzzzzzzzzzzz Cligne de l'oeil
4
Super recette sheera Un peu de Magie , je la conseille: je m'apprêtais à la remettre mais en tapant "gâteau de Metz" dans le moteur de recherche, je suis tombée dessus. Etoiles Magie
Alors je me contente de la faire remonter, elle en vaut la peine dingo .On me demande toujours la recette Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! lorsque je le fais. Cligne de l'oeil
5
Super recette, que je fais depuis quelques années. Réconcilie les fans des gâteaux au choco et les autres.
Super bon en mettant des poires au sirop dans le plat avant de verser la pâte.

naia
6
C'est un gâteau dans lequel on ne met pas de levure?
7
Ben non Christine, pas de levure !
Le gâteau est très moelleux, et il ne faut pas le faire trop cuire.

Naia, ton idée est super mais pourquoi au sirop les poires ?
8
Parce que je voulais mettre des 1/2 poires et que le gâteau ne cuit pas assez longtemps pour cela. Les poires seraient restées croquantes. J'avais pris des poires au sirop très léger, j'aurais pu simplement les pocher.
Je pense qu'on pourrait les mettre crues si on le faisait en petit morceaux. Par contre, ce serait moins joli à regarder qu'avec des 1/2 poires, car je le fais dans un plat peu épais et on voir les morceaux.

naia
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