Ingrédients
Équivalences
- 250 mL de mayonnaise
- 250 mL de sucre
- 5 mL d'essence de vanille
- 560 mL de farine tamisée
- 125 mL de cacao
- 5 mL de bicarbonate de soude
- 5 mL de poudre à pâte
- pincée de sel
- 190 mL d'eau froide
- 4 oz; 125 g de fromage à la crème
- 15 à 22 mL de lait
- 625 mL de sucre à glacer, tamisé
- 30 g de chocolat non-sucré (ou du cacao)
voilà je vous met la recette:
Gâteau :
1 tasse (250 mL) de mayonnaise
1 tasse (250 mL) de sucre
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
2 1/4 tasses (560 mL) de farine tamisée
1/2 tasse (125 mL) de cacao
1 c.à thé (5 mL) de bicarbonate de soude
1 c.à thé (5 mL) de poudre à pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse (190 mL) d'eau froide
Glaçage au chocolat :
1 paquet (4 oz; 125 g) de fromage à la crème
1 à 1 1/2 c.à soupe (15 à 22 mL) de lait
2 1/2 tasses (625 mL) de sucre à glacer, tamisé
1 carré (30 g) de chocolat non-sucré (ou du cacao pour un beau glaçage brun chocolat)
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
1 pincée de sel
Gâteau : Mêler la mayonnaise avec le sucre et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Les ajouter au premier mélange, en alternant avec l'eau et en battant bien après chaque addition.
Verser dans un moule rond de 9 po (22 cm) tapissé de papier ciré.
Cuire au four à 350°F (180°C), de 25 à 30 min.
Couvrir de glaçage au chocolat.
Glaçage au chocolat : Mélanger le fromage avec le lait.
Ajouter le sucre à glacer peu à peu.
Ajouter le chocolat fondu ou le cacao.
Gâteau :
1 tasse (250 mL) de mayonnaise
1 tasse (250 mL) de sucre
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
2 1/4 tasses (560 mL) de farine tamisée
1/2 tasse (125 mL) de cacao
1 c.à thé (5 mL) de bicarbonate de soude
1 c.à thé (5 mL) de poudre à pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse (190 mL) d'eau froide
Glaçage au chocolat :
1 paquet (4 oz; 125 g) de fromage à la crème
1 à 1 1/2 c.à soupe (15 à 22 mL) de lait
2 1/2 tasses (625 mL) de sucre à glacer, tamisé
1 carré (30 g) de chocolat non-sucré (ou du cacao pour un beau glaçage brun chocolat)
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
1 pincée de sel
Gâteau : Mêler la mayonnaise avec le sucre et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Les ajouter au premier mélange, en alternant avec l'eau et en battant bien après chaque addition.
Verser dans un moule rond de 9 po (22 cm) tapissé de papier ciré.
Cuire au four à 350°F (180°C), de 25 à 30 min.
Couvrir de glaçage au chocolat.
Glaçage au chocolat : Mélanger le fromage avec le lait.
Ajouter le sucre à glacer peu à peu.
Ajouter le chocolat fondu ou le cacao.