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Gâteau au chocolat aux poires caramélisées

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 60 g de beurre
  • 75 g de chocolat noir
  • 1 càs de cacao non sucré
  • 10 cl de lait
  • 1 poire
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour,

Voici un gâteau super bon et bien moelleux !

Gâteau au chocolat et aux poires

Ingrédients :

2 oeufs
125 g de sucre
75 g de farine
2 cc de levure chimique
60 g de beurre
75 g de chocolat noir
1 càs de cacao non sucré
10 cl de lait
1 poire

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le cacao non sucré.

Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.

Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter peu à peu le mélange farine - cacao.

Ajouter le chocolat fondu, le lait et bien mélanger le tout.

Verser dans un moule à manqué beurré.

Eplucher la poire, la couper en fines tranches et les disposer sur le gâteau.

Cuire pendant 25 minutes à 180°C.

Sandrine