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Gâteau au chocolat, noix de coco et beurre

2 réponses · 1215 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de beurre
  • 180g de sucre glace
  • 70 g de farine
  • 7 blancs d'oeufs
  • 100g de noix de coco rapée
  • 200 g de chocolat noir
Recette certifiée 100% sans IA
une recette facile : (attention, ilfaut 2 moules cakes)

moelleux au chocolat et noix de coco
pr 8 personnes, prep 20min, cuisson 15 min

250g de beurre
180g de scre glace
70 g de farine
7 blcs d'oeufs
100g de noix de coco rapee
200 g de chocolat noir
prechauffer four a 220°C

ds un saladier, beurre ramolli+ scre glace+farine : bien melanger pr avoir une pate homogene.

ajouter la noix de coco et le chocolat (faire fonde avant le choc au m-onde ou au b-marie)

Monter les blcs n neige, incorporer a la preparation

mettre ds 2 moules a cake et enfourner (il faut compter environ 500 g de preparation par moule)

cuire environ 15 min (le couteau ne doit pas etre completement sec qd on le plante ds le gateau : le gateau serait trop cuit)


bon dessert
bizzz
didith 1
2
Merci didith pout ta recette Bisou

Je l'ai faite hier après midi, mais vu que j'avais déjà 3 blancs d'oeufs en attente dans le frigo j'en ai profité (ce qui m'a permis de les utiliser et non pas de les jeté comme souvent d'ailleurs), j'ai donc diviser tous les ingrédients par deux. Mais un gâteau n'a pas suffit Pleure ou vraiment très malheureux car c'était trop bon OUaha c'est trop bon ! . Donc je garde cette recette bien précieusement car au moins ça me fait utiliser mes blancs d'oeufs Cligne de l'oeil .
Encore merci.
3
Coucou ...et bien j'ai fait le gâteau pour le goûter ... Y EN A PLUS ...!!!! embarrassé (oops) Cligne de l'oeil hummmmmmmmm trop bon ....j'ai utilisé les blcs d'oeufs que j'avais congelés ( sur vos bons conseils ..) et au lieu de la noix de coco j'ai mis de la poudre d'amande ...( mais la prochaine fois j'essaie avec la coco ..) et bien super en plus il cuit très vite ..et nous avons eu un gâteau moelleux et tiède au goûter ...!! merci didith ..!!!