Gâteau au Chocolat Moelleux aux Fruits

Gâteau au chocolat facile ( mon fils le fait tout seul)

125g de chocolat
125g de beurre ou margarine
125g de sucre
3 oeufs
75g de farine
2 CS d eau
1CC de levure

pour le glacage:
60g de chocolat
2CS de creme fraiche ou 20g de beurre
1CS de sucre glace

casser le chocolat en morceaux ds un bol avec l eau.
faites fondre ds le four a micro onde 2 mn.(selecteur 10)
lorsqu il est fondu,ajoutez le beurre et mélangez

ds une terrine,travaillez les oeufs entiers et le sucre et battez jusqu a ce que le mélange blanchisse.
incorporez la farine et la levure puis le mélange beurre chocolat.

verser la préparation ds un moule en silicone rond ou en verre avec du papier sulfurisé.

faites cuire 5 mn
tourner le gateau a mi cuisson
moi je respecte bien la cuisson meme parfois 1mn de moins pour un gateau moelleux)

laissez reposer 3 mn avant de demouler le gateau puis procéder au glacage.

glacage:
faire fondre le chocolat 1mn avec le sucre glace et l eau.
lorsqu il est fondu,incorporez la creme fraiche.

mettre le glacage sur le gateau
moi ,je rajoute des sm*rt*ses

c est le régal de mes enfants j en est 3 et ils adorent le chocolat comme leur mere.

bon apétit