Ingrédients
Équivalences
- 3/4 de tasse (175 mL) de lait évaporé (Nestlé Carnation)
- 3/4 de tasse (175 mL) de café instantané (style Nescafé) fort, chaud
- 1 tasse (250 mL) de farine tout-usage
- 1/2 tasse + 1/4 de tasse (125 mL + 50 mL) de sucre
- 1/3 de tasse + 2 c. à soupe (75 mL + 30 mL) de cacao
- 1 c. à soupe (15 mL) de poudre à pâte
- 1/4 de c. à thé (1 mL) de sel
- 2 c. à soupe (30 mL) de beurre fondu
Gâteau au chocolat fondant
Un délice chocolaté qui fait fureur chez moi depuis quelques années !
à faire.
Donne 8 portions.
15 à 20 minutes de préparation.
3/4 de tasse (175 mL) de lait évaporé (Nestlé Carnation) - peut être remplacé par 3/4 de tasse (175 mL) de lait avec 1.5 c. à thé (7.5 mL) de vinaigre
3/4 de tasse (175 mL) de café instantané (style Nescafé) fort, chaud
1 tasse (250 mL) de farine tout-usage
1/2 tasse + 1/4 de tasse (125 mL + 50 mL) de sucre
1/3 de tasse + 2 c. à soupe (75 mL + 30 mL) de cacao
1 c. à soupe (15 mL) de poudre à pâte
1/4 de c. à thé (1 mL) de sel
2 c. à soupe (30 mL) de beurre fondu
Dans un petit bol, mélanger le lait évaporé et le café; mettre de côté. Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1/2 tasse (125 mL) de sucre, 1/3 de tasse (75 mL) de cacao, la poudre à pâte et le sel. Ajouter, en remuant, le beurre et 3/4 de tasse (175 mL) du mélange de café jusqu'à consistance lisse (la pâte sera épaisse). Déposer à la cuillère dans un moule ou un plat rond allant au four, de 8 tasses (2 L), légèrement graissé. Égaliser la surface de la pâte. Dans un petit bol, mélanger 1/4 de tasse (50 mL) de sucre et 2 c. à soupe (30 mL) de cacao et en saupoudrer la pâte. Verser les 3/4 de tasse (175 mL) du mélange de café qui reste sur le dessus. Ne pas remuer. Faire cuire au four à 350 oF (180 oC) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce fasse des bulles et que le gâteau soit ferme au toucher.
Bon appétit !
Par portion: environ 196 Calories, 4 g de protéines, 4 g de matières grasses, 36 g de glucides.
Un délice chocolaté qui fait fureur chez moi depuis quelques années !
à faire.Donne 8 portions.
15 à 20 minutes de préparation.3/4 de tasse (175 mL) de lait évaporé (Nestlé Carnation) - peut être remplacé par 3/4 de tasse (175 mL) de lait avec 1.5 c. à thé (7.5 mL) de vinaigre
3/4 de tasse (175 mL) de café instantané (style Nescafé) fort, chaud
1 tasse (250 mL) de farine tout-usage
1/2 tasse + 1/4 de tasse (125 mL + 50 mL) de sucre
1/3 de tasse + 2 c. à soupe (75 mL + 30 mL) de cacao
1 c. à soupe (15 mL) de poudre à pâte
1/4 de c. à thé (1 mL) de sel
2 c. à soupe (30 mL) de beurre fondu
Dans un petit bol, mélanger le lait évaporé et le café; mettre de côté. Dans un bol moyen, mélanger la farine, 1/2 tasse (125 mL) de sucre, 1/3 de tasse (75 mL) de cacao, la poudre à pâte et le sel. Ajouter, en remuant, le beurre et 3/4 de tasse (175 mL) du mélange de café jusqu'à consistance lisse (la pâte sera épaisse). Déposer à la cuillère dans un moule ou un plat rond allant au four, de 8 tasses (2 L), légèrement graissé. Égaliser la surface de la pâte. Dans un petit bol, mélanger 1/4 de tasse (50 mL) de sucre et 2 c. à soupe (30 mL) de cacao et en saupoudrer la pâte. Verser les 3/4 de tasse (175 mL) du mélange de café qui reste sur le dessus. Ne pas remuer. Faire cuire au four à 350 oF (180 oC) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce fasse des bulles et que le gâteau soit ferme au toucher.
Bon appétit !
Par portion: environ 196 Calories, 4 g de protéines, 4 g de matières grasses, 36 g de glucides.