Ingrédients
Équivalences
- 85g de chocolat noir rapé
- 50g de chocolat en poudre
- 150/200g de sucre en poudre
- 125 ml d'eau bouillante
- 2 jaunes d'oeuf
- 4 blancs d'oeuf
- 30 g d'amande en poudre
- 50 g de farine de blé
pr un gato au choco c raisonnable :_ de 250 kal par pers
pr 8 pers
85 g de choco noir rapé
50g de choco en poudre
150/200g de sucre en poudre
125 ml d'eau bouillante
2 jaune d'oeuf
4 blanc d'oeuf
30 g d'amande en poudre
50 g de farine de blé
dan 1 saladier, mélanger le choco, le sucre et l'eau
remuer pr obtenir un mélange homogène(faite le chauffer rapidement à feu doux si le choco n'a pa fondu dan l'eau bouillante)
incorporer au fouet les jaunes puis l'amande en poudre et la farine
montez les blancs en neige ferme et incorporez à la préparation
versez la pate dan un moule chemisé
faire cuire 40 min à four préchauffé à 180
pr 8 pers
85 g de choco noir rapé
50g de choco en poudre
150/200g de sucre en poudre
125 ml d'eau bouillante
2 jaune d'oeuf
4 blanc d'oeuf
30 g d'amande en poudre
50 g de farine de blé
dan 1 saladier, mélanger le choco, le sucre et l'eau
remuer pr obtenir un mélange homogène(faite le chauffer rapidement à feu doux si le choco n'a pa fondu dan l'eau bouillante)
incorporer au fouet les jaunes puis l'amande en poudre et la farine
montez les blancs en neige ferme et incorporez à la préparation
versez la pate dan un moule chemisé
faire cuire 40 min à four préchauffé à 180