Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 300g de farine (ou moitié farine moitié Maïzena)
- 1 paquet de levure
- 200g de sucre + 2 paquets sucre vanillé
- 1 yaourt
- 2 oeufs
- 1/2 cuil à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 125g de beurre (pour le glacage)
- 100g de chocolat (pour le glacage)
- 200g de sucre glace (pour le glacage)
Gâteau au chocolat mexicain
125g beurre
150g chocolat noir
300g farine (ou moitié farine moitié Maïzena)
1 paquet de levure
200g sucre + 2 paquets sucre vanillé
1 yaourt
2 oeufs
1/2 cuil à café de cannelle
1 pincée de sel
Glacage:
125g beurre
100g chocolat
200g sucre glace
un peu de lait
Préchauffer le four sur Th 5/ 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger farine et levure intimement
Battre les oeufs entiers avec le sucre husqu'à ce que le mélange blanchisse.
Hors du feu, ajouter au mélange beurre/chocolat la farine/levure, le yaourt, puis le mélange oeuf/sucre.
Terminer par la cannelle.
Verser dans un moule à manqué beurré.
Cuire 1h à four moyen.
Glacage:
Faire fondre le beurre et le chocolat avec 1 à 2 cuil à soupe de lait. Hors du feu, ajouter le sucre glace.
Glacer le gâteau et mettre au frais
A bientôt
125g beurre
150g chocolat noir
300g farine (ou moitié farine moitié Maïzena)
1 paquet de levure
200g sucre + 2 paquets sucre vanillé
1 yaourt
2 oeufs
1/2 cuil à café de cannelle
1 pincée de sel
Glacage:
125g beurre
100g chocolat
200g sucre glace
un peu de lait
Préchauffer le four sur Th 5/ 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger farine et levure intimement
Battre les oeufs entiers avec le sucre husqu'à ce que le mélange blanchisse.
Hors du feu, ajouter au mélange beurre/chocolat la farine/levure, le yaourt, puis le mélange oeuf/sucre.
Terminer par la cannelle.
Verser dans un moule à manqué beurré.
Cuire 1h à four moyen.
Glacage:
Faire fondre le beurre et le chocolat avec 1 à 2 cuil à soupe de lait. Hors du feu, ajouter le sucre glace.
Glacer le gâteau et mettre au frais
A bientôt