Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat Nest dessert
- 100g de farine
- 4 oeufs
- 125g de farine
- 100g de beurre
200 g de chocolat Nest dessert
100 g de farine
4 oeufs
125 g de farine
100 g de beurre
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et mélanger. Laisser légèrement refroidir avant de rajouter les jaunes d'oeufs un à un puis la farine. Incoporer les blancs en neige. Verser dans un moule à baba (celui qui est vide au centre) beurré et mettre au four à 180 ° env 30 mn.
Le gâteau est meilleur quand il est très peu cuit ; une lame de couteau enfoncée à coeur doit ressortir légèrement pâteuse.
Je le sers froid accompagnée d'une crème anglaise un peu épaisse que je dispose au centre du gâteau
100 g de farine
4 oeufs
125 g de farine
100 g de beurre
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et mélanger. Laisser légèrement refroidir avant de rajouter les jaunes d'oeufs un à un puis la farine. Incoporer les blancs en neige. Verser dans un moule à baba (celui qui est vide au centre) beurré et mettre au four à 180 ° env 30 mn.
Le gâteau est meilleur quand il est très peu cuit ; une lame de couteau enfoncée à coeur doit ressortir légèrement pâteuse.
Je le sers froid accompagnée d'une crème anglaise un peu épaisse que je dispose au centre du gâteau
Modifié (mai 2004)