Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir dessert
- 100g de chocolat au lait
- 3 oeufs
- 200g de sucre fin
- 100g de beurre
- 1 pincée de sel
- 100g de farine
- poivre (facultatif)
- baies de rose (facultatif)
Coucou,je suis nouvelle sur ce site,je vous propose mon gâteau qui fait fondre...
200g de chocolat noire dessert
100g de chocolat au lait
3 oeufs
200g de sucre fin
100g de beurre
1 pincée de sel
100g de farine
poivre,et baies de rose(facultatif)
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux, pendant que tu fouettes vigoureusement les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' à se qu'il blanchissent( texture mousseuse).
Ajouter à la préparation:
La farine,la pinçée de sel ,le poivre noir, la pincé de baies rose,le chocolat fondu et bien lisse.
Incorporer doucement les 3 blancs d'oeufs montés en neige.
Mettre dans un moule et dans un four à 180°
pendant 12 à 15 min.
Ce gâteau doit être fondant à l'intérieur et il finira de cuire sortie du four,cela évite qu'il durcisse et grille dessus!
Dégustez tiède avec une crème anglaise!
à plus!
200g de chocolat noire dessert
100g de chocolat au lait
3 oeufs
200g de sucre fin
100g de beurre
1 pincée de sel
100g de farine
poivre,et baies de rose(facultatif)
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux, pendant que tu fouettes vigoureusement les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' à se qu'il blanchissent( texture mousseuse).
Ajouter à la préparation:
La farine,la pinçée de sel ,le poivre noir, la pincé de baies rose,le chocolat fondu et bien lisse.
Incorporer doucement les 3 blancs d'oeufs montés en neige.
Mettre dans un moule et dans un four à 180°
pendant 12 à 15 min.
Ce gâteau doit être fondant à l'intérieur et il finira de cuire sortie du four,cela évite qu'il durcisse et grille dessus!
Dégustez tiède avec une crème anglaise!
à plus!