Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 5 oeufs
- 100g de beurre
- 100g d'amandes en poudre
- 75g de farine
- 1 c à c cd levure chimique
bonjour
gâteau au chocolat noir et aux amandes
pour 8 personnes
10mn de préparation
50mn de cuisson
a préparer la veille
200g de chocolat noir,
5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes,
100g de beurre,
100g d'amandes en poudre,
75g de farine,
1 c à c cd levure chimique
beuurez et farinez le moule à manqué de 20cm de diamètre, faites chauffer le four à 180°.Faites fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain-marie.Ajoutez hors du feu les jaunes,puis le sucre.Versez la préparation dans votre robot;ajoutez les amandes, la levure et la farine.Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente[/size].Et faite cuire 50mn.Le gâteau doit être moelleux lorsque vous toucherez le milieu.Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.
gâteau au chocolat noir et aux amandes
pour 8 personnes
10mn de préparation
50mn de cuisson
a préparer la veille
200g de chocolat noir,
5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes,
100g de beurre,
100g d'amandes en poudre,
75g de farine,
1 c à c cd levure chimique
beuurez et farinez le moule à manqué de 20cm de diamètre, faites chauffer le four à 180°.Faites fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain-marie.Ajoutez hors du feu les jaunes,puis le sucre.Versez la préparation dans votre robot;ajoutez les amandes, la levure et la farine.Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente[/size].Et faite cuire 50mn.Le gâteau doit être moelleux lorsque vous toucherez le milieu.Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.