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Gâteau au chocolat sans cuisson

1 réponse · 2476 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de biscuits écrasés (Petit Beurre)
  • chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
je suis a la recherche d'une recette de gateau plat que je faisis quand j'étais plus jeune.
il s'agit d'un mélange chocolat + biscuit écrasé (petit beurre)+...
le tout n'est pas a cuire mais a mettre au frigo.
je sais pas si j'ai été suffisament clair.
merci de votre aide Cligne de l'oeil
2 Recette

Gâteau au Chocolat sans Cuisson aux Petits Beurres

Ingrédients Équivalences
  • 300g de chocolat à cuire
  • 100g de sucre (glace de préférence)
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 200g de beurre
  • 1 paquet de petits beurres
  • 1 moule à charlotte
Recette certifiée 100% sans IA
moi je fais souvent celle ci

Gâteau au chocolat sans cuisson

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 300 g de chocolat à cuire
- 100 g de sucre (glace de préférence)
- 5 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
- 1 moule à charlotte

Préparation :

Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau.
Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.

Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.

Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les réduire à l'état de poussière quand même...).

Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat et les petits beurres en morceaux.

Mettez le tout dans un moule à charlotte (style tupperware, sinon exercer une pression sur une assiette posée sur le moule à l'aide d'une boite de conserve).

Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.

C'est prêt ! Dégustez avec de la crème anglaise...
Très calorique, mais extra !!