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Gâteau au Chocolat Moelleux aux Jaunes d'Œuf

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 125 g de chocolat noir
  • 4 jaune d'oeuf + 1 entier
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une recette de gateau au chocolat très moelleux et qui fait des ravages :

125g de beurre
125 g de chocolat noir
4 jaune d'oeuf + 1 entier
100 g de sucre en poudre
125 g de farine
1/2 paquet de levure
1 pincée de sel

Four doux 4 ou 150 pendant 3/4h grand maximum
mettre au four froid

Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro ondes. Ajouter le beurre, morceaux par morceaux, en tournant
Batte les jaunes doeufs et l'entier avec le sucre.
Mélanger le chocolat avec les oeufs
Ajouter la farineet la levure
Battre les blancs en neige et les ajouter à l'appareil.

Bon appetit