Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses à thé de chapelure de gaufrettes à la vanille
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 2 paquets de 300 g chacun de fromage à la crème légère
- 3 œufs
- 200 ml de crème légère
- 150 g de sucre glace
- 2 c. à soupe de fécule de mais (Maïzena)
- ½ c. à café de vanille
- 125 g de chocolat fondu
Gâteau au fromage marbré au chocolat
Ingrédients
Croûte :
2 tasses à thé de chapelure de gaufrettes à la vanille
1/2 tasse de beurre fondu
Garniture :
2 paquets de 300 g chacun de fromage à la crème légère
3 œufs
200 ml de crème légère
150 g de sucre glace
2 c. à soupe de fécule de mais (Maïzena)
½ c. à café de vanille
125 g de chocolat fondu
Préparation
Croûte :
Mélanger tous les ingrédients pour la croûte. Presser dans le fond et sur 1 cm des côtés d'un moule à charnière de 23 cm. Cuire au four à 200 ° pendant 8 minutes. Laisser refroidir.
Garniture :
Battre le fromage à la crème légère avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Incorporer les oeufs et la fécule, bien mélanger. Incorporer la crème et la vanille. Retirer 1/2 tasse de pâte. Déposer le reste du mélange dans la croûte, dans le moule.
Ajouter le chocolat fondu à la pâte réservée, bien mélanger. Déposer des cuillerées de pâte au chocolat sur le gâteau au fromage. Marbrer délicatement avec un couteau.
Cuire au four de 45 à 50 minutes, laisser refroidir le gâteau avant de réfrigérer jusqu'au lendemain.
Ingrédients
Croûte :
2 tasses à thé de chapelure de gaufrettes à la vanille
1/2 tasse de beurre fondu
Garniture :
2 paquets de 300 g chacun de fromage à la crème légère
3 œufs
200 ml de crème légère
150 g de sucre glace
2 c. à soupe de fécule de mais (Maïzena)
½ c. à café de vanille
125 g de chocolat fondu
Préparation
Croûte :
Mélanger tous les ingrédients pour la croûte. Presser dans le fond et sur 1 cm des côtés d'un moule à charnière de 23 cm. Cuire au four à 200 ° pendant 8 minutes. Laisser refroidir.
Garniture :
Battre le fromage à la crème légère avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Incorporer les oeufs et la fécule, bien mélanger. Incorporer la crème et la vanille. Retirer 1/2 tasse de pâte. Déposer le reste du mélange dans la croûte, dans le moule.
Ajouter le chocolat fondu à la pâte réservée, bien mélanger. Déposer des cuillerées de pâte au chocolat sur le gâteau au fromage. Marbrer délicatement avec un couteau.
Cuire au four de 45 à 50 minutes, laisser refroidir le gâteau avant de réfrigérer jusqu'au lendemain.