Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes
- 100g de chocolat de couverture
- 400g de farine
- 1 sachet de levure
- 250g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de beurre
- 10 cl de crême fleurette
- 100g de noisettes pilées
- 1 gousse de vanille
pour 16 personnes : 
4 bananes, 100 g de chocolat de couverture, 400 g de farine, 1 sachet de levure, 250 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de beurre, 10 cl de crême fleurette, 100 g de noisettes pilées, 1 gousse de vanille.
Pelez les bananes, écrasez les à la fourchette et mélangez les à la crème fleurette.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Ouvrez la gousse de vanille dans sa longueur. Grattez en la pulpe avec la pointe d'un couteau, puis incorporez la au mélange ouefs sucre. Mélanger la farine avec la levure et les noisettes. Ajoutez le tout à la cuillère au mélange oeufs sucre. Incorporez le beurre fondu. Enfin ajoutez la purée de bananes.
Beurrez un moule en couronne. Remplissez le de la préparation.
Faites cuire au four pendant 1 h 15 à th 5. Laissez tiédir.
Faites fondre le chocolat et nappez en le gâteau.
4 bananes, 100 g de chocolat de couverture, 400 g de farine, 1 sachet de levure, 250 g de sucre, 3 oeufs, 100 g de beurre, 10 cl de crême fleurette, 100 g de noisettes pilées, 1 gousse de vanille.
Pelez les bananes, écrasez les à la fourchette et mélangez les à la crème fleurette.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse. Ouvrez la gousse de vanille dans sa longueur. Grattez en la pulpe avec la pointe d'un couteau, puis incorporez la au mélange ouefs sucre. Mélanger la farine avec la levure et les noisettes. Ajoutez le tout à la cuillère au mélange oeufs sucre. Incorporez le beurre fondu. Enfin ajoutez la purée de bananes.
Beurrez un moule en couronne. Remplissez le de la préparation.
Faites cuire au four pendant 1 h 15 à th 5. Laissez tiédir.
Faites fondre le chocolat et nappez en le gâteau.