Ingrédients
Équivalences
- 50 grs beurre
- 5 c. à soupe bombées de sucre
- 5 c. à soupe bombées de farine
- 5 oeufs
- 3 bonnes carottes
- 1 c. à soupe de noix de coco râpée
- 1 sachet de levure chimique
- vanille ( ou pincée de cannelle si on aime)
- 2 c. à soupe de fromage blanc
- 1 oeuf entier
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 demi tablette de chocolat noir
Gâteau carottes chocolat facile et délicieux
L' originalité de ce gâteau est dans le glaçage
les explications paraissent longues, mais le gâteau est vite fait
Ingrédients :
50 grs beurre
5 c. à soupe bombées de sucre
5 c. à soupe bombées de farine
5 oeufs
3 bonnes carottes
1 c. à soupe de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
vanille ( ou pincée de cannelle si on aime )
Glaçage :
2 c. à soupe de fromage blanc
1 oeuf entier
3 c. à soupe de sucre
1 demi tablette de chocolat noir
1 c. à soupe de maizena
Dans un récipient battre le beurre en pommade avec le sucre
Mixer les carottes avec les oeufs dans le mixer puis mélanger avec le beurre pommade + sucre
Ajouter la farine, noix de coco, vanille, bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène
et incorporer la levure
Verser dans un moule et faire cuire 10 mn à four bien chaud et préchauffé .
En attendant préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat au MO, ajouter ensuite le sucre, la maizena, le fromage blanc, l'oeuf, fouettez le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Après les 10 mn de cuisson, étalez la moitié du glaçage au chocolat sur le gâteau et enfournez encore 10 mn
Après ces dix minutes, étalez le reste du glaçage sur le gâteau et laissez cuire une dernière fois encore une dizaine de minutes approximativement ( à vérifier avec la lame d'un couteau )
Le résultat est une mince couche de chocolat qui s est formée en dessous du gâteau et une autre mince couche chocolat sur le dessous, c'est joli et c'est délicieux
Bisous
L' originalité de ce gâteau est dans le glaçage
les explications paraissent longues, mais le gâteau est vite fait
Ingrédients :
50 grs beurre
5 c. à soupe bombées de sucre
5 c. à soupe bombées de farine
5 oeufs
3 bonnes carottes
1 c. à soupe de noix de coco râpée
1 sachet de levure chimique
vanille ( ou pincée de cannelle si on aime )
Glaçage :
2 c. à soupe de fromage blanc
1 oeuf entier
3 c. à soupe de sucre
1 demi tablette de chocolat noir
1 c. à soupe de maizena
Dans un récipient battre le beurre en pommade avec le sucre
Mixer les carottes avec les oeufs dans le mixer puis mélanger avec le beurre pommade + sucre
Ajouter la farine, noix de coco, vanille, bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène
et incorporer la levure
Verser dans un moule et faire cuire 10 mn à four bien chaud et préchauffé .
En attendant préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat au MO, ajouter ensuite le sucre, la maizena, le fromage blanc, l'oeuf, fouettez le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Après les 10 mn de cuisson, étalez la moitié du glaçage au chocolat sur le gâteau et enfournez encore 10 mn
Après ces dix minutes, étalez le reste du glaçage sur le gâteau et laissez cuire une dernière fois encore une dizaine de minutes approximativement ( à vérifier avec la lame d'un couteau )
Le résultat est une mince couche de chocolat qui s est formée en dessous du gâteau et une autre mince couche chocolat sur le dessous, c'est joli et c'est délicieux
Bisous