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Gâteau au chocolat rapide aux 64% de cacao

2 réponses · 272 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125gr de chocolat à pâtisserie
  • 125gr de sucre en poudre
  • 125gr de beurre doux
  • 3 oeufs entiers
  • 75gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
voilà une recette facile, rapide et délicieuse.

ingrédients :
- 125gr de chocolat à pâtisserie
(j'utilise le poula** 1848 à 64% de cacao)
- 125gr de sucre en poudre
- 125gr de beurre doux
- 3 oeufs entiers
- 75gr de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d'eau

préparation :
- casser le chocolat et couper le beurre en morceaux, ajouter l'eau.
- faire fondre le tout 1min 1/2 au microndes à 850w.
- mélanger la farine, levure, sucre, oeufs.
- ajouter le mélange chocolat/beurre fondu ; bien mélanger.
- beurrer un moule (environ 6cm de haut et 26cm de diamètre).
- cuire 6min à 850w.

le gâteau gonfle beaucoup pendant la cuisson ( pas de panique) et redescend en fin de cuisson.

bon appétit .
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Une question, à la fin de la cuisson, comment est le gâteau à l'intérieur ? Fondant ?

mirci !
3
le gâteau est moelleux, mais non fondant.