Gâteau chocolat et framboises

Salut Chocoline !!

J'ai trouvé ton bonheur ..... miam miam

GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES
(pour 8 – 10 personnes)

250 g de chocolat noir
225 g de beurre
1 cuillère à café de café instantané
5 œufs moyens
75 g de sucre en poudre
75 g de farine
175 g de framboises

Beurrez un moule à manqué et mettre du papier sulfurisé.

Mettez le chocolat, le beurre, le café et une cuillère à café d'eau dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que cela fonde.

Laissez refroidir.

Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez le chocolat aux œufs, puis la farine.

Mettez la préparation dans le plat et parsemez les framboises dessus.

Mettez au four pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit levé et moelleux.

Laissez refroidir 10 minutes puis démouler en passant un couteau sur le côté du moule.

Bon appétit !!!