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Gâteau chocolat aux poires et amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 165gr de cassonade (ou moitié sucre-moitié cassonade)
  • 250gr de farine fermentante
  • 150gr de beurre
  • 1oeuf
  • 100gr amandes en poudre (ou remplacer par du coco rapé)
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau chocolat poires

Cette recette,vous pouvez la faire dans un plat à tarte type pyrex
mais c'est plus sympa de la faire dans des ramequins!

Faire une pâte à crumble ( Facile )

- 165gr de cassonade (ou moitié sucre-moitié cassonade)
- 250gr de farine fermentante
- 150gr de beurre
- 1oeuf
- 100gr amandes en poudre (ou remplacer par du coco rapé)

* EN PREMIER précauffer le four à 180°
* mélanger tout les ingrédients sauf l'oeuf et 'émietter' la pâte
* ajouter l'oeuf
* prendre 6 grands ramequins allant au four et garnir au 3/4 de poires coupées en lamelles (ou prendre ton plat à tarte et le garnir de moitié)
* sur les poires, verser du chocolat noir râpé pour couvrir la surface
* diviser la pâte en 6 parts. De chaque part en faire 5à6 boulettes
que vous disposer au desus des fruits dans chaque ramequin (ou faire des boulettes et les disposer côte à côte dans le plat
* enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée comme un biscuit

Bon ap'