Gâteau chocolat-pommes

1 mars 2006

Bonjour à tous et toutes!
auriez-vous une recette d'un gâteau au chocolat avec des pommes? J'ai cherché un peu, mais je n'ai pas trouvé grand chose ou alors c'était avec une pomme seulement j'aimerais bien trois ou quatre. Ca devrait bien exister non?
Merci

2 mars 2006

Réalise un moelleux au chococolat

dans lequel tu ajoutes 3 ou 4 pommes râpées.

Sinon je fais un moelleux au chocolat et je remplace le poids de beurre par la même quantité de compote de pommes. Cela donne un gâteau moins gras et personne ne s'est aperçu de la "supercherie"

3 Recette mars 2006

Gateau aux Pommes Chocolatés Espagnols au Rhum

Ingrédients Équivalences

4 pommes en dés
200gr de beurre
200gr de sucre
200gr de farine
4 œufs
125gr d'amandes moulues
2 c. à soupe cde cacao
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à soupe de rhum
200gr de sucre glace
2 c. à soupe de rhum
jus de citron

voici une recette qui, je pense te conviendra :

Spanischer Apfelkuchen (gateau aux pommes espagnol)

4 pommes en dés
200gr de beurre
200gr de sucre
200gr de farine
4 œufs
125gr d'amandes moulues
2 c. à soupe cde cacao
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à soupe de rhum

Pour le glaçage

200gr de sucre glace
2 c. à soupe de rhum
jus de citron

Mélanger les pommes, le rhum et le sucre vanillé. Laisser macérer 1 heure.
Battre en mousse le beurre, le sucre et les œufs, puis ajouter les autres ingrédients et les pommes en dernier.
Cuire pendant 1 heure à 175°.
Lorsque le gâteau est froid, mettre le glaçage.