Ingrédients
Équivalences
- 400 g sucre
- 375 g farine
- 55 g cacao amer en poudre
- 2 cc bicarbonate de soude
- 4 3/4 dl eau
- 1,5 dl huile
- 2 cc vanille liquide
- 2 cc vinaigre
Gâteau chocolat sans oeufs, beurre et lait
Voici une recette que j'ai trouve sur un site norvégien qu'il fallait absolument que j'essaie: un gâteau sans œufs, sans beurre, sans lait et avec du vinaigre!
Résultat très très moelleux et très bon!
Ingrédients :
- 400 g sucre (j'en ai mis que 250g)
- 375 g farine
- 55 g cacao amer en poudre
- 2 cc bicarbonate de soude
- 4 3/4 dl eau (moi j'ai mis 1 3/4 dl d'eau + 3 dl lait)
- 1,5 dl huile
- 1 cc vanille liquide (j'en ai mis 2)
- 2 cc vinaigre (7%)
Melanger les ingredients secs dans un bol.
Dans un autre bol melanger les ingredients liquide.
Verser le melange liquide dans les ingredients secs et melanger a l'aide d'une cuillere (pas trop melanger).
Verser la preparation dans un moule (j'y ai mis du papier sulferise au fond) et mettre dans un four prechauffe a 175 deg pendant env 30 minutes (verifier a l'aide de la pointe d'un couteau ou autre).
A la sortie du four, j'ai fais fondre du chocolat (avec des morceaux de Daim) que j'ai mis par dessus le gateau.
Voici une recette que j'ai trouve sur un site norvégien qu'il fallait absolument que j'essaie: un gâteau sans œufs, sans beurre, sans lait et avec du vinaigre!
Résultat très très moelleux et très bon!
Ingrédients :
- 400 g sucre (j'en ai mis que 250g)
- 375 g farine
- 55 g cacao amer en poudre
- 2 cc bicarbonate de soude
- 4 3/4 dl eau (moi j'ai mis 1 3/4 dl d'eau + 3 dl lait)
- 1,5 dl huile
- 1 cc vanille liquide (j'en ai mis 2)
- 2 cc vinaigre (7%)
Melanger les ingredients secs dans un bol.
Dans un autre bol melanger les ingredients liquide.
Verser le melange liquide dans les ingredients secs et melanger a l'aide d'une cuillere (pas trop melanger).
Verser la preparation dans un moule (j'y ai mis du papier sulferise au fond) et mettre dans un four prechauffe a 175 deg pendant env 30 minutes (verifier a l'aide de la pointe d'un couteau ou autre).
A la sortie du four, j'ai fais fondre du chocolat (avec des morceaux de Daim) que j'ai mis par dessus le gateau.
