Ingrédients
Équivalences
- 125g de chocolat en poudre
- 150g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs
- 40 ml de lait
- 200 g de biscuits type "petit beurre"
GATEAU CROQUANT AUX BISCUITS
- 125 g de chocolat en poudre
- 150g de beurre
- 2 jaunes d oeufs
- 40 ml de lait
- 200 g de biscuits type "petit b...re"
faire fondre le beurre puis laisser refroidir
mélanger le chocolat en poudre avec les jaunes d oeufs
ajouter lentement le lait puis le beurre liquide refroidit avec la mélange refroidit jusqu à ce que çà devienne une crème
disposer les biscuits au fond du moule rectangulaire
et alternativement une couche de creme une couche de biscuits et finir par une couche crème raper du chocolat noir dessus
mettre une feuille d alu dessus et mettre au réfrigidaire pour qu'il durcisse
- 125 g de chocolat en poudre
- 150g de beurre
- 2 jaunes d oeufs
- 40 ml de lait
- 200 g de biscuits type "petit b...re"
faire fondre le beurre puis laisser refroidir
mélanger le chocolat en poudre avec les jaunes d oeufs
ajouter lentement le lait puis le beurre liquide refroidit avec la mélange refroidit jusqu à ce que çà devienne une crème
disposer les biscuits au fond du moule rectangulaire
et alternativement une couche de creme une couche de biscuits et finir par une couche crème raper du chocolat noir dessus
mettre une feuille d alu dessus et mettre au réfrigidaire pour qu'il durcisse
Modifié (août 2009)