Ingrédients
Équivalences
- 250g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 2 oeufs
- 1 c a c. de cafe soluble
- 1 paquet de petits beurre 200g
- 6 petites meringues longues
GATEAU CROQUANT CRAQUANT
A preparer la veille
ingredients:
250g de beurre
150g de chocolat noir
150g de sucre
2 oeufs
1 c a c. de cafe soluble
1 paquet de petits beurre 200g
6 petites meringues longues
preparation:
dans un plat, deposez le beurre et le chocolat noir en morceaux et faites fondre 2 min au micro ondes sur 750 watt puis melangez et laissez refroidir.
dans un grand bol, melangez le sucre, les oeufs et le cafe soluble et battez a l'aide d'un fouet, ajoutez le melange beurre, chocolat et melez bien l'ensemble a la spatule.
hachez tres grossierement les petits beurre, ajoutez les au melange et melez bien l'ensemble.
passez un moule en silicone sous l'eau froide, versez la moitie de la preparation, disposez les meringues et terminez par le reste de la preparation.
Laissez une nuit au refrigerateur, servez avec une creme anglaise.
A preparer la veille
ingredients:
250g de beurre
150g de chocolat noir
150g de sucre
2 oeufs
1 c a c. de cafe soluble
1 paquet de petits beurre 200g
6 petites meringues longues
preparation:
dans un plat, deposez le beurre et le chocolat noir en morceaux et faites fondre 2 min au micro ondes sur 750 watt puis melangez et laissez refroidir.
dans un grand bol, melangez le sucre, les oeufs et le cafe soluble et battez a l'aide d'un fouet, ajoutez le melange beurre, chocolat et melez bien l'ensemble a la spatule.
hachez tres grossierement les petits beurre, ajoutez les au melange et melez bien l'ensemble.
passez un moule en silicone sous l'eau froide, versez la moitie de la preparation, disposez les meringues et terminez par le reste de la preparation.
Laissez une nuit au refrigerateur, servez avec une creme anglaise.
