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Gâteau damier aux fruits rouges et chocolat

3 réponses · 4534 vues

1 Recette
Recette certifiée 100% sans IA
Etoiles Magie Le damier de ce dimanche. Etoiles Magie

Le damier 1Voir l'album

J'ai fait :
2 gâteaux au yaourt avec :
Aliments

Premier gâteau :

1/2 yaourt arômatisé fraise
2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes

Barres

Deuxième gâteau :

2 oeufs
1 1/2 sucre
75 gr de beurre fondu
100 gr de chocolat noir fondu dans le beurre
1/2 yaourt arômatisé fraise
2 pots de farine
1/2 levure chimique

cuisson 35 minutes (attention il est plus fragile)

Barres

Nutella pour coller les pièces et faire la décoration.

Barres

Ganache :

2 cuillères à soupe de crème liquide
100 gr de chocolat noir pâtissier
1 cuillère à soupe de sucre.

Faire chauffer la crème et le sucre au four micro onde.
A la sortie mettre le chocolat coupé en morceaux.
Faire une crème homogène.

Coller les deux gâteaux avec cette ganache,
cela donnera du moelleux à coeur Cligne de l'oeil.


DamierVoir l'album
2
question bête: on pose la feuille avec le dessin du damier sur le chocolat faut il attendre que le chocolat refroidisse avant de saupoudrer de sucre glace?
3
il faut attendre qu ele chocolat refroidise et quil prenne
4
question bête: on pose la feuille avec le dessin du damier sur le chocolat faut il attendre que le chocolat refroidisse avant de saupoudrer de sucre glace?
souhahi a écrit :


Fais durcir un peu le chocolat au frigo sinon le papier va rester coller dessus et quand tu vas enlever ta feuille tu vas en mettre partout.
Je te conseille même de faire ton quadrillage sur un carton, il sera moins souple comme ça.