Ingrédients
Équivalences
- 1 baguette de pain même rassise
- 75 cl lait
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 200 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de chocolat instantané granuleux type benco
- 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Gâteau de pain au chocolat
Préparation : 20 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 95 mn
Pour 6 personnes :
# 1 baguette de pain même rassise
# 75 cl lait
# 3 oeufs
# 4 cuillères à soupe de crème fraîche
# 200 g de sucre
# 6 cuillères à soupe de chocolat instantané granuleux type benco + un peu pour saupoudrer
# 3 cuillères à soupe de fleur d oranger
1. Préchauffer le four à 200°C.
Emietter grossièrement la baguette dans un saladier. Recouvrir de lait et laisser imbiber pendant la préparation de l'appareil. Le pain doit être complètement imprégné du lait.
2. 2 Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre, le chocolat.
3. 3 Répartir ce mélange sur le pain imbibé et mélanger le tout. Ajouter la fleur d'oranger. Mettre le tout dans un moule et saupoudrer de chocolat sur le dessus.
4. 4 Mettre à cuire 1 heure à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 minutes.
5. 5 Démouler.
Pour finir. J'utilise un moule silicone pour un démoulage parfait. Pour le temps de cuisson, cela dépend des fours, 1 heure peut parfois suffire. Surveillez donc en fin de cuisson.
(source l'internaute.com)
Préparation : 20 mn
Cuisson : 75 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 95 mn
Pour 6 personnes :
# 1 baguette de pain même rassise
# 75 cl lait
# 3 oeufs
# 4 cuillères à soupe de crème fraîche
# 200 g de sucre
# 6 cuillères à soupe de chocolat instantané granuleux type benco + un peu pour saupoudrer
# 3 cuillères à soupe de fleur d oranger
1. Préchauffer le four à 200°C.
Emietter grossièrement la baguette dans un saladier. Recouvrir de lait et laisser imbiber pendant la préparation de l'appareil. Le pain doit être complètement imprégné du lait.
2. 2 Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre, le chocolat.
3. 3 Répartir ce mélange sur le pain imbibé et mélanger le tout. Ajouter la fleur d'oranger. Mettre le tout dans un moule et saupoudrer de chocolat sur le dessus.
4. 4 Mettre à cuire 1 heure à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 minutes.
5. 5 Démouler.
Pour finir. J'utilise un moule silicone pour un démoulage parfait. Pour le temps de cuisson, cela dépend des fours, 1 heure peut parfois suffire. Surveillez donc en fin de cuisson.
(source l'internaute.com)