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Gâteau au chocolat et poudre d'amandes

15 réponses · 6410 vues

ChocolatNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de chocolat (une plaquette de chocolat pour gateau)
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 125 gr de poudre d'amandes
  • 125 gr de beurre
  • 4 oeufs
  • 75 gr de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Hola a Todos,

Voici un régal de gateau Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Une part de Gâteau

Ingrédients:

Flêche (Voir ICI) 250 gr de chocolat (une plaquette de chocolat pour gateau)
Flêche (Voir ICI) 250 gr de sucre en poudre
Flêche (Voir ICI) 125 gr de poudre d´amandes
Flêche (Voir ICI) 125 gr de beurre
Flêche (Voir ICI) 4 oeufs
Flêche (Voir ICI) 75 gr de farine

Faire fondre le chocolat dans un peu d´eau (à feu doux bien sur).
Ajouter, hors de feu les jaunes d´oeufs, puis le sucre, puis le beurre préalablement fondu, puis les amandes en poudre, puis la farine.
Mettre en dernier lieu les blancs d´oeufs battus en neige.

Mettre au four (170/180) durant 45/50 minutes dans un moule bien beurré.

C´est prêt Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Hasta luego Hello, Kikou, Bonjour

Tuti
2 Recette

Gâteau au chocolat et praliné aux amandes

Ingrédients Équivalences
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 125 g d'amande
  • 125 g de chocolat
  • 4 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
je fais une variante 125 g de chaque les ingrédients (sucre beurre farine amande chocolat) et 4 oeufs...
C'est vrai que c'est bon... Et avec de la pralinoise à la place du chocolat, je ne vous dit que ça...
marie-odile
3
Alléchante, ta recette !

Je vais le faire cet après-midi, tiens! mais est-ce que on peut remplacer les amandes par autre chose?

J'ai peur que ça soit granuleux dans la bouche, non?

J'essaye quand même, un gâteau au chocolat n'est jamais perdu!!

Lady Un peu de Magie
4
Non c´est pas granuleux du tout car les amandes sont en poudre, donc moulues, moulues.....tu verras c´est super bon.
Vérifies bien la cuisson avec un couteau avant de la sortir du four.... Cligne de l'oeil

Tuti
5
Ce gâteau est un délice ! Dommage j'ai du m'occuper de ma fille pendant la cuisson et le dessus a brûlé.
Sinon on a bien aimé. Recette à garder et à refaire

Merci

Bisou

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

cool coeur
6
Ma fois ce gâteau ma l'air tout simplement délicieusement suculent!!!

Je viens de le faire j'attend kil cuit! Miam miam j'en salive d'avance.
Le suel inconvénient c'est tout de même les 45 minutes de cuisson mais bon il faut savoir passianter pour ce régaler
7
alors il a eu enorement de succès mais moi personellement je le trouve un peu trop chocolaté
8
Trop bonne ta recette Tuti! Je l'ai testée hier , mais avec de la poudre de noisette, c'est un délice !
9
Bonjour

J'ai une question qui vas vous sembler toute bête, mais y'a pas du tout besoin de levure Question

Le gâteau dois être assez fin alors Exclamation Exclamation Exclamation

Cybervero
10
non pas besoin de le vure car il y a les blanc monté en neige qui fai que le gâteau est plus aéré et donc plus léger

merci tuti pour ta recette
j'ai justement une amie qui vien boire le café demain car un bye que je l'ai vu et c'est une adepte du gâteau au chocolat (moi aussi embarrassé (oops) )

on va se régalé :non pas besoin de le vure car il y a les blanc monté en neige qui fai que le gâteau est plus aéré et donc plus léger

merci tuti pour ta recette
j'ai justement une amie qui vien boire le café demain car un bye que je l'ai vu et c'est une adepte du gâteau au chocolat (moi aussi embarrassé (oops) )

on va se régalé Nananère Nananère
11
sinon on peut remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes et c'est tout aussi délicieux
12
c'est presque la même recette que le moelleux au chocolat Cligne de l'oeil
Sauf que pour le moelleux on ne monte pas les blancs en neige.

Je vais tester cette recette parce que moi et le chocolat miam

Voici le résultat Cligne de l'oeil

Moelleux au chocolat

Modifié (mai 2006)

13
Voilà je l'ai fait pour le goûter de 4H. Avec quelques petites variantes j'ai mis seulement 120g de sucre et 100g de beurre. Et il reste toujours aussi bon Razz (Ha ouaip :-p)

Il est vraiment délicieux je vous le conseille
Gracias Cligne de l'oeil

Modifié (août 2005)

14
J'ai testé cette recette il y a une semaine et en effet le gâteau est délicieux.
15
j'ai fais cetterecette pas plus tard que ce wkend pour l'annif de mon fiston
et croyez moi il a beaucoup au moins que j'aurai dù en faire 2

ils se sont jétés dessus les mômes !!!!!

j'avais remplacer le choco par de la pralinoise.................un vrai régal!!!!
16
on peut ajouter un peu d'extrait d'amande amer pour renforcer le goût,c 'est sympa aussi! Cligne de l'oeil
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