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Gâteau au chocolat aux bananes et noix de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 bananes
  • 200g de chocolat
  • 4 oeufs
  • 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
  • 100g de sucre en poudre
  • 50g de farine (+ 1 cuillerée à soupe pour le moule)
  • 150g de beurre (+ une noix de beurre pour le moule)
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau exotique au chocolat
source : www.chocolat.nestle
je l'ai essayé hier avec ma nièce un vrai délices ( mais je n'ai pas mis de banane et j'ai rajouté 1 sachet de levure chimique )

Personnes : 10
Cuisson : 30MN
Préparation : 10MN
Total : 40MN

2 bananes
200 g de chocolat
4 oeufs
4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée
100 g de sucre en poudre
50 g de farine (+ 1 cuillerée à soupe pour le moule)
150 g de beurre (+ une noix de beurre pour le moule)

1. Préchauffe* le four Th. 4 (160°C).
2. Au bain-marie fais fondre* le chocolat avec le beurre.
3. Mélange le sucre, la farine, les oeufs, le chocolat fondu* et la noix de coco râpée.
4. Beurre et farine le moule et verse la moitié de la préparation.
5. Pèle* les bananes, coupe*-les en rondelles et dispose-les dans le moule.
6. Verse le reste de la préparation et fais cuire* le gâteau environ 30 minutes.
7. Laisse refroidir.

* avec l'aide d'une grande personne.

nb : Idéal pour reprendre des forces suite à un après-midi où l'on a pratiqué de l'exercice. Les glucides contenus dans ce gâteau vous redonneront du tonus.