Gâteau fondant au chocolat et à l'orange

Mon fils qui est infirmier m'a donné la Recette de la grand mére d'une de ses collégues ( ils grignottent toujours ces petites bêtes là). Génial

INGREDIENTS:
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 250 gr de beure mou
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 2 oranges et demi
- 15o gr de chocolat noir
Glaçage:
- 100gr de sucre glace
- le jus de 2 oranges et demi

Préparation:

Travailler le beurre ramolli à température ambiante et ajouter les oeufs un à un, farine et levure, le zeste des oranges rapé et le jus d'une orange et demi.
Beurrer et fariner un moule rond (à manqué).
Garnisser le moule d'un tiers de la pate.
Ajouter la moitié du chocolat rapé ( avec un couteau économe ou des pépites)
Ajouter le deuxiéme tiers de la pate.
La deuxiéme moitié du chocolat
Et enfin la derniére partie de la pate.

Cuisson 45 mn 180°c.

Pendant ce temps , dans une casserole, porter à ébullition le jus de deux oranges et demi et le sucre glace.
Démoulez le gateau dés la sortie du four et arrosez le du sirop chaud.
Le manger froid et encore meilleur le lendemain aprés un passage au frigo.

Mon mari n'aime pas trouvez les zestes dans les gateaux donc j'ai remplacé les zestes d'orange par quelques gouttes d'extrait d'orange(rayon patisserie en super marché) et le résultat est excellent aussi.
Si vous avez un petit probléme vous pouvez me contacter petitebill@wanadoo.fr

merci pour ce delicieux gateau.
nous l'avons fait hier et mangeai aujourd'hui.
faute d'orange j'ai mis du pamplemousse ave la méme base.
bravo et merci a ton fils d'avoir recupéré la recette..
pour mon four 'chaleur tournante j'ai mis 35 mn) 6et pile poil bien cuit.
dimanche j'essai avec l'orange. miam miam

hum miam miam
moi j avais pas de sucre glace pour le glaçage alors j ai fais 1 nappage:10grs de beurre 100grs de chocolat noir et 1 verre de jus d orange tout droit sorti de la centrifugeuse
ce fut 1 delice merci merci c est devenue 1 de mes recettes fetiches