Gâteau au chocolat

Quand vous voulez vous faire plaisir et faire plaisir à votre famille quelle est la recette de gateau au chocolat que vous faites toujours, qui est une référence chez vous ?car elle est toujours réussi et très bonne ; par contre je cherche des recettes avec 3oeufs maxi merci

je fais un fondant au chocolat tout simple vite fais bien fais, pour cela je prend un verre a whisky pour faire la mesure et je mets dans l'ordre tous les ingrerdients

1verre de farine
1 verre de chocolat poudre
1/2 verre de sucre
1 c a soupe d'huile
2 oeufs
1 sachet de levure
1 pince de sel
1/2 litre de lait froid
je melange et vide dans le moule beurré j'enfourne 25mn a 210° j'accompagne d'une créme anglaise