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Gâteau léger au chocolat aux noix de coco et crème fraîche

9 réponses · 3847 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 125 g de chocolat noir
  • 20 cl de crème fraîche
  • 250 g de sucre
  • 125 g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Extra léger au chocolat

Extra leger au chocolatVoir l'album

Ingrédients :
4 oeufs
125 g de chocolat noir
20 cl de crème fraîche
250 g de sucre
125 g de farine

Préparation :
Râper finement le chocolat.
Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes, à la cuillère en bois.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire Th 6 pendant 40 minutes environ.
Laisser refroidir, puis démouler.
Un gâteau très moelleux, pas du tout étouffant, au bon goût de chocolat.

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2
hhhhhhhhhhhooooooooooooooo !
mais c'est mon gato ! Très heureux impatient !
celui que je fesait qd j'étais petite ! Bébé biberon

c vrai qu'il est super léger, et très bon, et puis c assez inédit , le chocolat râpé dedans, malgré qu'il n'y en a pas des tonnes , se sent très bien Je me suis régalé

je pense que je vais pas tarder a en refaire un , ça fait bien longtps !

merci pour la piqûre de rappel Thytange !

au fait thytange , tu utilises quelle technique pour râper ton chocolat ?
je crois justement que je l'ai pas fait depuis longtps car c assez long de râper le choco, J'ai eu chaud surtt que plus c fin, meilleur c'est !
perso je le fesait a la râpe à main , mais bobo au bras a force Pleure ou vraiment très malheureux

Hello, Kikou, Bonjour
3
au fait thytange , tu utilises quelle technique pour râper ton chocolat ?
je crois justement que je l'ai pas fait depuis longtps car c assez long de râper le choco, J'ai eu chaud surtt que plus c fin, meilleur c'est !
perso je le fesait a la râpe à main , mais bobo au bras a force Pleure ou vraiment très malheureux
matilo a écrit :


Très heureux impatient ! C'est exactement ça matilo,
c'est le moment le plus pénible finalement de la recette,
j'ai essayé une fois au robot mais c'est pas top,
ça change carrément le goût et la texture Etonné, bouche bée
Bisou Bisou Anges
4
Bonsoir à toutes,
Je viens d'essayer ta recette au chocolat Thytange, le gâteau est dans le four.
Par contre j'ai trouvé une méthode pour râper le chocolat, sans prendre le robot et un peu moins fatiguante qu'à la râpe. J'ai pris mon râpe fromage.
On mets le chocolat et on mouline à la main. Le seul truc à faire attention c'est de ne pas trop appuyer sur le manche en plastique. Alors j'ai appuyé sur le dessus avec ma main. Difficile à expliquer, mais facile à faire Plié de rire
Résultat à la sortie du four dans 30mn environ.
Hélas il n'est pas pour moi. Mais vous dirais si il est bon ......demain soir
5
Il sera bon Josy Clin d'oeil
Par contre, je ne vois pas du tout a quoi ressemble un râpe fromage Question ,
je suis intéressée Héhéhé
Bonne dégustation
6
Mouli rape

Bonjour,
hier soir impossible de faire quoi que ce soit, et ce matin du premier coup.
Voilà l'outil Plié de rire
7
Coucou, c'est moi
Ton gâteau super bon, mon mari l'a emmené ce matin, que des mecs pour le repas, LOL ! plus rien, ils ont tout mangé.
Sur que je vais en refaire un autre rapidement et je donne le lien à ma fille
merci
Bisou
8
J'en ai fait un aussi pour mes invités ce soir,
par contre en attendant d'aller acheter une râpe ou moulinette à fromage
j'ai fais râper le chocolat a ma fille aînée ce matin Très heureux impatient !
J'ai fais une version maison avec des Daims,
si c'est bon, je vous en dirais plus Clin d'oeil

Bon week-end les filles et merci pour vos photos Bisou Anges
9
de rien, mais c'est quoi des daims ?
10
C'est un Bonbon caramel chocolat/lait Clin d'oeil