Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche
- 250 g de sucre
- 125 g de farine
Extra léger au chocolat

Ingrédients :
4 oeufs
125 g de chocolat noir
20 cl de crème fraîche
250 g de sucre
125 g de farine
Préparation :
Râper finement le chocolat.
Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes, à la cuillère en bois.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire Th 6 pendant 40 minutes environ.
Laisser refroidir, puis démouler.
Un gâteau très moelleux, pas du tout étouffant, au bon goût de chocolat.


Ingrédients :
4 oeufs
125 g de chocolat noir
20 cl de crème fraîche
250 g de sucre
125 g de farine
Préparation :
Râper finement le chocolat.
Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes, à la cuillère en bois.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire Th 6 pendant 40 minutes environ.
Laisser refroidir, puis démouler.
Un gâteau très moelleux, pas du tout étouffant, au bon goût de chocolat.


